Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus). Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida , ikan kutak , ikan tenggiri dan ikan gabus.
pempek kapal selam (ikan gabus), Memasak adalah bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Oke, kita awali ke hal bumbu makanan pempek kapal selam (ikan gabus). di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat pempek kapal selam (ikan gabus) ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan dapat pedoman untuk meracik masakan pempek kapal selam (ikan gabus) tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat menu baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah makanan pempek kapal selam (ikan gabus) ini. seenggaknya diperlukan 15 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 8 tahapan. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi untuk Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):
- Sediakan - Bahan Adonan Pempek:.
- Berikan 500 gr untuk daging ikan gabus yang sudah digiling.
- Sediakan 400 gr tepung tapioka.
- Anda perlu 30 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm - royco kaldu ayam.
- Persiapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdt - garam.
- Memerlukan 220 ml - air es.
- Berikan Bahan Pelengkap:.
- Anda perlu 200 gr untuk tepung tapioka. Untuk mempermudah membentuk pempek nanti.
- Persiapkan 4 butir telur ayam. Bisa dikocok atau gunakan kuning nya saja.
- Berikan 500 ml untuk minyak.
- Perlu 1 buah timun. Potong segitiga tipis tipis.
- Persiapkan Ebi kering.
- Sediakan dari Cuko.
Ada banyak jenis pempek dengan criri khas masing - masing seperti pempek lenjer , pempek kapal selam , pempek adaan , pempek tunu. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. PEMPEK KAPAL SELAM - Berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Berikutnya resep Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus) untuk pembuatan nya:
- Aduk rata daging ikan dengan setengah bagian air. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan sisa air sambil terus diaduk..
- Masukkan royco, garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
- Didihkan air dalam panci. Kecilkan api saat air sudah mendidih. Sisihkan..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulatkan. Gulingkan ke tepung tapioka hingga tertutup rata agar adonan lebih mudah dibentuk..
- Ambil satu bagian, bentuk menjadi mangkuk, masukkan telur ke dalamnya, tutup perlahan, rapikan pinggirannya hingga seperti kipas..
- Masukkan pempek secara perlahan ke dalam air mendidih. Masak hingga pempek mengapung. Angkat. Dinginkan..
- Panaskan minyak, goreng pempek hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan taburan potongan timun, ebi kering dan cuko..
Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Pempek kapal selam berisi telur yang berbentuk seperti kapal selam sesuai dengan namanya. Adonan pempek yang kenyal ditambah dengan telur di dalamnya membuat kenikmatan makan pempek ini meningkat loh. Apalagi cukanya yang asem pedas manis, membuat siapapun yang. Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sudah sangat populer.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep pempek kapal selam (ikan gabus) yang yummy. saya harap anda dapat paham dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau teman kamu. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan pempek kapal selam (ikan gabus) ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
