Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak merupakan suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan cafe yang mempunyai koki pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan saran saran untuk meracik menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. setidaknya bisa disiapkan 9 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 4 langkah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan dari Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Siapkan 2 buah - kepala ikan gabus atau haruan.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Anda perlu 1 buah dari cabai merah.
- Persiapkan 2 buah - belimbing wuluh.
- Memerlukan 1 sdm Gula.
- Berikan 1 sdt dari Garam.
- Anda perlu secukupnya Asam Jawa.
- Memerlukan 500 ml dari air.
- Anda perlu 1 batang serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Berikut ini masakan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan perihal pembuatan nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Demikian sedikit bahasan masakan perihal resep sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang yummy. kami harap kalian bisa paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau sahabat anda. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
