Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai chef andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat pedoman untuk memasak olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat hidangan baru yang enak.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. seenggaknya dibutuhkan 9 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, sebab kita akan memulainya antara lain dengan 4 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan - Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Persiapkan 2 buah kepala ikan gabus atau haruan.
- Persiapkan 3 siung - bawang merah.
- Sediakan 1 buah cabai merah.
- Sediakan 2 buah untuk belimbing wuluh.
- Sediakan 1 sdm dari Gula.
- Persiapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya - Asam Jawa.
- Perlu 500 ml dari air.
- Siapkan 1 batang - serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Sekarang resep Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan perihal proses nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Berikut sedikit pembahasan makanan tentang resep sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang nikmat. saya ingin anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega anda. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
