Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki andalan nya.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk mengolah menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam meracik hidangan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. seenggaknya bisa disiapkan 9 bahan yang diperlukan di menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena anda akan membuatnya paling tidak dengan 4 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Persiapkan 2 buah dari kepala ikan gabus atau haruan.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Memerlukan 1 buah - cabai merah.
- Siapkan 2 buah dari belimbing wuluh.
- Persiapkan 1 sdm dari Gula.
- Anda perlu 1 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya - Asam Jawa.
- Perlu 500 ml dari air.
- Memerlukan 1 batang serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Dibawah ini olahan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan tentang proses nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Demikian sedikit pembahasan menu tentang bumbu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang lezat. kami ingin kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau kolega anda. kamu bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
