Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG. Pempek Ikan Gabus dan Tenggiri Sehat Tanpa MSG, dengan garam himalaya. Baik untuk penderita Autis, ABK dan penderita kanker. Aku share resep dan pembuatan makanan Khas Palembang, Sumatera Selatan.
Campurkan daging ikan gabus, garam, dan bawang putih.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.
pempek ikan gabus anti gagal dan no msg, Memasak menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan restoran yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu olahan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai referensi untuk mengolah olahan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik hidangan baru yang lezat.
Pempek Ikan Gabus dan Tenggiri Sehat Tanpa MSG, dengan garam himalaya. Baik untuk penderita Autis, ABK dan penderita kanker. Aku share resep dan pembuatan makanan Khas Palembang, Sumatera Selatan.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam membuat masakan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini. setidaknya harus ada 6 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 9 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Resep bahan untuk Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG:
- Memerlukan 500 gr - Ikan Gabus segar digiling.
- Memerlukan 450 gr untuk sagu (tapioka).
- Memerlukan 25 gr untuk garam halus.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdm - gula pasir.
- Memerlukan 450 ml dari air es (penggunaan air menentukan kekenyalan pempek yg dibuat).
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek dos alias pempek tanpa ikan menjadi camilan yang banyak digemari, lho. Campur air, garam, dan penyedap rasa.
Berikutnya masakan Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG perihal langkah nya:
- Siapkan bahan-bahan. Yang saya timbang cuma garam. Pempek kurang asin=ga enak, keasinan juga ga enak. Jadi harus pas yaa... Penting jg diingat, ada beberapa penjual yang mengawetkan ikan giling dengan garam, sehingga pas kita tambah garam, pempek nya asin bgt. Kebetulan saya pilih sendiri ikan segar nya, dan digiling lgsg di pasar..
- Haluskan bawang putih dengan gula. Fungsi nya sebagai pengganti MSG. Bisa diaplikasikan dimasakan lain ya bu ibu. Fungsi nya sama, utk aroma dan rasa gurih.
- Campur garam dengan 100ml air (kl ga punya gelas ukur, dikira2 aja ya bu). Inti nya gula tidak boleh bercampur LANGSUNG dengan ikan giling, krn akan matang..
- Campur ikan giling dengan air garam, aduk hingga rata, tidak menggumpal. Aduk gunakan spatula (disarankan tidak pake tangan langsung, krn tangan kan hangat jd reaksi di adonan akan berbeda). Kl mau halus (tercampur sempurnya) disarankan menggunakan mixer. Tekstur pempek nya bakal halus mulus..
- Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan gula. Lalu masukkan sisa air nya (semua).
- Masukkan sagu. Kemasan sagu yg dibeli (misal 500gr) sisakan sedikit (50gr kl pake timbangan).Campur sampai merata. Adonan nya agak lembut ya bu ibu... tp percayalah, pempek nyo pun akan selembut hati bu ibu sekalian. Ini keliatan tidak rata ya, krn td saya tidak pake mixer krn buat konsumsi sendiri dan ga pengen ribet.
- Bentuk sesuai selera. Kali ini saya bikin lenjer kecil (finger food). Krn ini buat bekal anak2 skul..
- Siapkan air, tambahkan 1 sdt garam agar tidak luntur asin nya dan minyak 3 sdm agar pempek tidak lengket. Masukkan jika air sudah mendidih. Angkat pempek sudah mengapung (tidak tenggelam). Krn kl pempek sudah mengapung, tanda2 pempek sudah matang..
- Selesai deh, ga pake lama 5-10 menit siap santap. Kl buat anak2 saya suka nya pake Ikan Gabus krn Albumin yang terkandung dalam ikan sangat bermanfaat bagi tubuh..
Rebus hingga mendidih, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air.
Demikian sedikit pembahasan hidangan perihal resep resep pempek ikan gabus anti gagal dan no msg yang sempurna. kami berharap kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau kolega anda. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
