Pempek dos ikan haruan/gabus. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Orang jawa biasa menyebut ikan satu.
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata.
Berkepala besar sedikit gepeng seperti ular dan bersisik besar di atas kepalanya.
pempek dos ikan haruan/gabus, Memasak menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai chef andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan pempek dos ikan haruan/gabus. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik pempek dos ikan haruan/gabus ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk membuat menu pempek dos ikan haruan/gabus tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam memasak menu pempek dos ikan haruan/gabus ini. seenggaknya bisa disiapkan 18 komposisi yang dibutuhkan di hidangan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 12 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan Pempek dos ikan haruan/gabus:
- Memerlukan 150 gr untuk tepung terigu.
- Berikan 600 gr - tepung tapioka.
- Berikan 2 butir untuk telur.
- Memerlukan Garam & penyedap sckpnya.
- Persiapkan 5 siung dari Bawang putih.
- Memerlukan secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu untuk ±150gr daging ikan haruan yg sdh dihaluskn.
- Siapkan 500 ml untuk air (me:400ml).
- Memerlukan 3 butir telur kocok & beri sdkt garam utk isian pempek k.selam.
- Memerlukan untuk Bahan kuah cuko.
- Perlu 6 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1-1,5 liter - air.
- Memerlukan 6 cabe merah besar.
- Memerlukan dari Cabe rawit (banyaknya sukasuka).
- Siapkan 500 gr untuk gula merah (klo rasanya krg bsa dtambah lagi).
- Persiapkan Secukupnya - garam & penyedap.
- Memerlukan Secukupnya gula pasir.
- Perlu - ±1sdm asam jawa.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Dibawah ini masakan Pempek dos ikan haruan/gabus tentang pembuatan nya:
- Giling / blender ikan haruan dan bawang putih dengan secukupnya air. Sisihkan..
- Siapkan wadah besar masukkan tepung terigu..
- Didihkan air dengan garam,penyedap & merica dan masukkan air sedikit demi sedikit kdlm tepung terigu sambil diaduk rata..
- Masukkan ikan haruan yg sdh diblender dan masukkn telur. Aduk rata..
- Masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk rata terus sampai tepung habis dan adonan kira² sudah bisa dibentuk..
- Siapkan air secukupnya dalam panci kira2 spya pempek bsa terendam. Didihkan..
- Selagi menunggu didih, bentuk adonan pempek mnjadi bntuk kapal selam dan diisi dengan telur secukupnya.. atau dibntuk jd pempek lenjer jg bisa. Kalau sudah terbentuk rebus pempek sampai matang, tandanya pempek mengapung.. angkat dan tiriskan.
- Goreng pempek. Atau disimpan didalam kulkas jg bisa utk stok.. 😁.
- Membuat kuah cuko ::.
- Haluskan bawang dan cabe. Lalu masak dengan air dan masukkan gula merah, garam, gula dan asam jawa. Tggu mndidih. Tes rasa.. dan jgn lupa disaring..
- Goreng pempek, potong dan siram dgn kuah cuko.. jgn lupa beri irisan timun biar makin mantappp... Selamat mncoba 😍.
- Rasanya enaaaakk loooo... Dijamin ga kalah sma yg dijual hehehe... 😝.
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Terimakasih sudah melihat video resep - resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu tentang bahan resep pempek dos ikan haruan/gabus yang endess. kita harapkan anda dapat mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kamu. kita dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan pempek dos ikan haruan/gabus ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
