Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG. Pempek Ikan Gabus dan Tenggiri Sehat Tanpa MSG, dengan garam himalaya. Baik untuk penderita Autis, ABK dan penderita kanker. Aku share resep dan pembuatan makanan Khas Palembang, Sumatera Selatan.
Campurkan daging ikan gabus, garam, dan bawang putih.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.
pempek ikan gabus anti gagal dan no msg, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Pempek Ikan Gabus dan Tenggiri Sehat Tanpa MSG, dengan garam himalaya. Baik untuk penderita Autis, ABK dan penderita kanker. Aku share resep dan pembuatan makanan Khas Palembang, Sumatera Selatan.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep olahan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk mengolah menu pempek ikan gabus anti gagal dan no msg tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik makanan baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam membuat masakan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini. setidaknya diperlukan 6 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 9 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG:
- Perlu 500 gr Ikan Gabus segar digiling.
- Memerlukan 450 gr dari sagu (tapioka).
- Siapkan 25 gr garam halus.
- Persiapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 450 ml dari air es (penggunaan air menentukan kekenyalan pempek yg dibuat).
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek dos alias pempek tanpa ikan menjadi camilan yang banyak digemari, lho. Campur air, garam, dan penyedap rasa.
Selanjutnya olahan Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG untuk pembuatan nya:
- Siapkan bahan-bahan. Yang saya timbang cuma garam. Pempek kurang asin=ga enak, keasinan juga ga enak. Jadi harus pas yaa... Penting jg diingat, ada beberapa penjual yang mengawetkan ikan giling dengan garam, sehingga pas kita tambah garam, pempek nya asin bgt. Kebetulan saya pilih sendiri ikan segar nya, dan digiling lgsg di pasar..
- Haluskan bawang putih dengan gula. Fungsi nya sebagai pengganti MSG. Bisa diaplikasikan dimasakan lain ya bu ibu. Fungsi nya sama, utk aroma dan rasa gurih.
- Campur garam dengan 100ml air (kl ga punya gelas ukur, dikira2 aja ya bu). Inti nya gula tidak boleh bercampur LANGSUNG dengan ikan giling, krn akan matang..
- Campur ikan giling dengan air garam, aduk hingga rata, tidak menggumpal. Aduk gunakan spatula (disarankan tidak pake tangan langsung, krn tangan kan hangat jd reaksi di adonan akan berbeda). Kl mau halus (tercampur sempurnya) disarankan menggunakan mixer. Tekstur pempek nya bakal halus mulus..
- Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan gula. Lalu masukkan sisa air nya (semua).
- Masukkan sagu. Kemasan sagu yg dibeli (misal 500gr) sisakan sedikit (50gr kl pake timbangan).Campur sampai merata. Adonan nya agak lembut ya bu ibu... tp percayalah, pempek nyo pun akan selembut hati bu ibu sekalian. Ini keliatan tidak rata ya, krn td saya tidak pake mixer krn buat konsumsi sendiri dan ga pengen ribet.
- Bentuk sesuai selera. Kali ini saya bikin lenjer kecil (finger food). Krn ini buat bekal anak2 skul..
- Siapkan air, tambahkan 1 sdt garam agar tidak luntur asin nya dan minyak 3 sdm agar pempek tidak lengket. Masukkan jika air sudah mendidih. Angkat pempek sudah mengapung (tidak tenggelam). Krn kl pempek sudah mengapung, tanda2 pempek sudah matang..
- Selesai deh, ga pake lama 5-10 menit siap santap. Kl buat anak2 saya suka nya pake Ikan Gabus krn Albumin yang terkandung dalam ikan sangat bermanfaat bagi tubuh..
Rebus hingga mendidih, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air.
Berikut sedikit bahasan olahan perihal bahan resep pempek ikan gabus anti gagal dan no msg yang endess. saya harap anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kalian. kita bs mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
