Pempek dos ikan haruan/gabus. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Orang jawa biasa menyebut ikan satu.
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata.
Berkepala besar sedikit gepeng seperti ular dan bersisik besar di atas kepalanya.
pempek dos ikan haruan/gabus, Memasak adalah suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke perihal resep makanan pempek dos ikan haruan/gabus. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah pempek dos ikan haruan/gabus ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan dapat rujukan untuk mengolah masakan pempek dos ikan haruan/gabus tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam membuat hidangan pempek dos ikan haruan/gabus ini. setidak tidaknya dibutuhkan 18 komposisi yang dibutuhkan di hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 12 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan - Pempek dos ikan haruan/gabus:
- Persiapkan 150 gr untuk tepung terigu.
- Memerlukan 600 gr - tepung tapioka.
- Anda perlu 2 butir - telur.
- Memerlukan untuk Garam & penyedap sckpnya.
- Sediakan 5 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan secukupnya dari Merica.
- Siapkan untuk ±150gr daging ikan haruan yg sdh dihaluskn.
- Berikan 500 ml air (me:400ml).
- Memerlukan 3 butir dari telur kocok & beri sdkt garam utk isian pempek k.selam.
- Anda perlu Bahan kuah cuko.
- Memerlukan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1-1,5 liter - air.
- Perlu 6 - cabe merah besar.
- Sediakan - Cabe rawit (banyaknya sukasuka).
- Berikan 500 gr dari gula merah (klo rasanya krg bsa dtambah lagi).
- Perlu Secukupnya garam & penyedap.
- Perlu Secukupnya gula pasir.
- Siapkan ±1sdm asam jawa.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Dibawah ini olahan Pempek dos ikan haruan/gabus tentang langkah-langkah nya:
- Giling / blender ikan haruan dan bawang putih dengan secukupnya air. Sisihkan..
- Siapkan wadah besar masukkan tepung terigu..
- Didihkan air dengan garam,penyedap & merica dan masukkan air sedikit demi sedikit kdlm tepung terigu sambil diaduk rata..
- Masukkan ikan haruan yg sdh diblender dan masukkn telur. Aduk rata..
- Masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk rata terus sampai tepung habis dan adonan kira² sudah bisa dibentuk..
- Siapkan air secukupnya dalam panci kira2 spya pempek bsa terendam. Didihkan..
- Selagi menunggu didih, bentuk adonan pempek mnjadi bntuk kapal selam dan diisi dengan telur secukupnya.. atau dibntuk jd pempek lenjer jg bisa. Kalau sudah terbentuk rebus pempek sampai matang, tandanya pempek mengapung.. angkat dan tiriskan.
- Goreng pempek. Atau disimpan didalam kulkas jg bisa utk stok.. 😁.
- Membuat kuah cuko ::.
- Haluskan bawang dan cabe. Lalu masak dengan air dan masukkan gula merah, garam, gula dan asam jawa. Tggu mndidih. Tes rasa.. dan jgn lupa disaring..
- Goreng pempek, potong dan siram dgn kuah cuko.. jgn lupa beri irisan timun biar makin mantappp... Selamat mncoba 😍.
- Rasanya enaaaakk loooo... Dijamin ga kalah sma yg dijual hehehe... 😝.
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Terimakasih sudah melihat video resep - resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan perihal bumbu bumbu pempek dos ikan haruan/gabus yang lezat. kita harap kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat kalian. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan pempek dos ikan haruan/gabus ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
