Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam kedai dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk memasak sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai referensi untuk memasak menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam memasak hidangan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. seenggaknya harus ada 9 komposisi yang dibutuhkan di hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 langkah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Keperluan bahan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Berikan 2 buah dari kepala ikan gabus atau haruan.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 buah untuk cabai merah.
- Perlu 2 buah belimbing wuluh.
- Anda perlu 1 sdm dari Gula.
- Persiapkan 1 sdt dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Asam Jawa.
- Anda perlu 500 ml dari air.
- Perlu 1 batang dari serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Berikutnya masakan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan tentang instruksi nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Demikian sedikit bahasan masakan perihal resep resep sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang enak. kami berharap anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. anda bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
