Otak-Otak Ikan Gabus. Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama dengan keluarga dan sibuah hati untuk mengisi waktu luang dan mendekatkan waktu bersama-sama.
Olahan ikan gabus giling banyak di cari oleh para chef dan para penjual makanan.
Jenis olahan ini sekarang sudah banyak dijual di took-toko online.
Ikan gabus giling biasanya digunakan untuk pembuatan aneka olahan makanan, seperti : bakso, sosis, nugget, pempek, otak otak dan lainnya.
otak-otak ikan gabus, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak kedai dan cafe yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama dengan keluarga dan sibuah hati untuk mengisi waktu luang dan mendekatkan waktu bersama-sama.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep makanan otak-otak ikan gabus. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik otak-otak ikan gabus ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk meracik hidangan otak-otak ikan gabus tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak masakan otak-otak ikan gabus ini. seenggaknya harus ada 20 bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, karena anda akan membuatnya kurang lebih dengan 8 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan dari Otak-Otak Ikan Gabus:
- Berikan 1 kg untuk daging ikan gabus giling seger.
- Anda perlu 1 mangkok untuk air.
- Anda perlu 2 sdt - bawang putih halus.
- Perlu 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm - garam halus.
- Anda perlu 1 bks kecil - royco.
- Perlu 3 batang dari daun bawang, iris tipis2.
- Memerlukan 1 mangkok untuk santan.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Perlu 500 gr dari sagu kualitas baik.
- Sediakan dari 📌 Bahan utk cuko merah:.
- Berikan 8 sdm - tauco manis.
- Berikan 20 bh untuk cabe kriting merah.
- Memerlukan 10 bh dari cabe rawit merah.
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih.
- Sediakan 1 sdm dari perasan air jeruk.
- Sediakan 2 sdm - gulmer.
- Memerlukan secukupnya dari garam.
- Perlu 1 gls - air.
- Memerlukan 12 lbr untuk panjang Daun pisang utk membungkus otak2 nya.
A dash of pepper. (B) Spice, pound together Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa. Ikan gabus adalah ikan yang hidup di air tawar, sejenis predator. Ikan gabus termasuk ikan segar yang mudah ditemukan di Indonesia, seperti di danau, sungai, rawa, bahkan terkadang bisa ditemukan di sawah.
Berikut ini olahan Otak-Otak Ikan Gabus tentang proses pembuatan nya:
- Campur air dgn garam, royco dan bawang putih, aduk rata.
- Dibaskom, campur daging ikan dgn santan aduk rata, cukup dgn sendok besar aja, masukkan larutan garam dan telor aduk rata,sampai adonan mengental.
- Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga benar2 rata, sisihkan.
- Siapkan daun pisang p x l nya kira2 sejengkal (20x20), ambil 1- 2 sdm adonan letakkan disalah satu ujung tengah daun, rapikan memanjang, gulung, beri stepler dikedua ujung, agar ketika dipanggang adonan tidak keluar.
- Lakukan sampai adonan habis, panggang kedua sisinya, bisa diatas teflon atau dibara api....
- Sajikan dgn cukonya.
- Cara buat cuko merahnya : blender jd satu semuanya kecuali perasan air jeruk ya..., masak hingga mendidih, terakhir beri perasan jeruk....
Ikan gabus banyak mengandung protein albumin, tidak kalah dengan protein yang. Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama Ikan gabus pun bisa diolah menjadi otak-otak. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Sambal kacang: Haluskan bahan sambal (kecuali cuka), masukkan ke dalam panci bersama air. Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang.
Berikut sedikit bahasan makanan tentang bumbu bumbu otak-otak ikan gabus yang nikmat. kita harapkan kalian dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat kamu. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan otak-otak ikan gabus ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
