Pempek dos ikan haruan/gabus. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Orang jawa biasa menyebut ikan satu.
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata.
Berkepala besar sedikit gepeng seperti ular dan bersisik besar di atas kepalanya.
pempek dos ikan haruan/gabus, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita awali ke perihal resep olahan pempek dos ikan haruan/gabus. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak pempek dos ikan haruan/gabus ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk membuat makanan pempek dos ikan haruan/gabus tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat menu baru yang endes.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik olahan pempek dos ikan haruan/gabus ini. setidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 12 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi - Pempek dos ikan haruan/gabus:
- Persiapkan 150 gr untuk tepung terigu.
- Memerlukan 600 gr untuk tepung tapioka.
- Sediakan 2 butir dari telur.
- Sediakan - Garam & penyedap sckpnya.
- Perlu 5 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica.
- Berikan untuk ±150gr daging ikan haruan yg sdh dihaluskn.
- Perlu 500 ml dari air (me:400ml).
- Siapkan 3 butir telur kocok & beri sdkt garam utk isian pempek k.selam.
- Memerlukan Bahan kuah cuko.
- Perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Perlu 1-1,5 liter - air.
- Berikan 6 untuk cabe merah besar.
- Siapkan - Cabe rawit (banyaknya sukasuka).
- Sediakan 500 gr - gula merah (klo rasanya krg bsa dtambah lagi).
- Berikan Secukupnya dari garam & penyedap.
- Siapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Persiapkan dari ±1sdm asam jawa.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Berikut ini olahan Pempek dos ikan haruan/gabus tentang instruksi nya:
- Giling / blender ikan haruan dan bawang putih dengan secukupnya air. Sisihkan..
- Siapkan wadah besar masukkan tepung terigu..
- Didihkan air dengan garam,penyedap & merica dan masukkan air sedikit demi sedikit kdlm tepung terigu sambil diaduk rata..
- Masukkan ikan haruan yg sdh diblender dan masukkn telur. Aduk rata..
- Masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk rata terus sampai tepung habis dan adonan kira² sudah bisa dibentuk..
- Siapkan air secukupnya dalam panci kira2 spya pempek bsa terendam. Didihkan..
- Selagi menunggu didih, bentuk adonan pempek mnjadi bntuk kapal selam dan diisi dengan telur secukupnya.. atau dibntuk jd pempek lenjer jg bisa. Kalau sudah terbentuk rebus pempek sampai matang, tandanya pempek mengapung.. angkat dan tiriskan.
- Goreng pempek. Atau disimpan didalam kulkas jg bisa utk stok.. 😁.
- Membuat kuah cuko ::.
- Haluskan bawang dan cabe. Lalu masak dengan air dan masukkan gula merah, garam, gula dan asam jawa. Tggu mndidih. Tes rasa.. dan jgn lupa disaring..
- Goreng pempek, potong dan siram dgn kuah cuko.. jgn lupa beri irisan timun biar makin mantappp... Selamat mncoba 😍.
- Rasanya enaaaakk loooo... Dijamin ga kalah sma yg dijual hehehe... 😝.
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Terimakasih sudah melihat video resep - resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal bahan resep pempek dos ikan haruan/gabus yang sempurna. kita ingin kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan pempek dos ikan haruan/gabus ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
