Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus). Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida , ikan kutak , ikan tenggiri dan ikan gabus.
pempek kapal selam (ikan gabus), Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan cafe yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan pempek kapal selam (ikan gabus). di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk meracik pempek kapal selam (ikan gabus) ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk membuat masakan pempek kapal selam (ikan gabus) tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat makanan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam mengolah olahan pempek kapal selam (ikan gabus) ini. setidaknya diperlukan 15 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 8 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan dari Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):
- Siapkan - Bahan Adonan Pempek:.
- Sediakan 500 gr - daging ikan gabus yang sudah digiling.
- Berikan 400 gr tepung tapioka.
- Berikan 30 gr tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm - royco kaldu ayam.
- Berikan 1 sdt - bawang putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdt - garam.
- Siapkan 220 ml untuk air es.
- Siapkan untuk Bahan Pelengkap:.
- Perlu 200 gr dari tepung tapioka. Untuk mempermudah membentuk pempek nanti.
- Berikan 4 butir - telur ayam. Bisa dikocok atau gunakan kuning nya saja.
- Persiapkan 500 ml - minyak.
- Perlu 1 buah - timun. Potong segitiga tipis tipis.
- Berikan untuk Ebi kering.
- Siapkan untuk Cuko.
Ada banyak jenis pempek dengan criri khas masing - masing seperti pempek lenjer , pempek kapal selam , pempek adaan , pempek tunu. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. PEMPEK KAPAL SELAM - Berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Dibawah ini olahan Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus) perihal langkah-langkah nya:
- Aduk rata daging ikan dengan setengah bagian air. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan sisa air sambil terus diaduk..
- Masukkan royco, garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
- Didihkan air dalam panci. Kecilkan api saat air sudah mendidih. Sisihkan..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulatkan. Gulingkan ke tepung tapioka hingga tertutup rata agar adonan lebih mudah dibentuk..
- Ambil satu bagian, bentuk menjadi mangkuk, masukkan telur ke dalamnya, tutup perlahan, rapikan pinggirannya hingga seperti kipas..
- Masukkan pempek secara perlahan ke dalam air mendidih. Masak hingga pempek mengapung. Angkat. Dinginkan..
- Panaskan minyak, goreng pempek hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan taburan potongan timun, ebi kering dan cuko..
Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Pempek kapal selam berisi telur yang berbentuk seperti kapal selam sesuai dengan namanya. Adonan pempek yang kenyal ditambah dengan telur di dalamnya membuat kenikmatan makan pempek ini meningkat loh. Apalagi cukanya yang asem pedas manis, membuat siapapun yang. Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sudah sangat populer.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal resep resep pempek kapal selam (ikan gabus) yang yummy. saya berharap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kalian bisa menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu pempek kapal selam (ikan gabus) ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
