Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus). Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida , ikan kutak , ikan tenggiri dan ikan gabus.
pempek kapal selam (ikan gabus), Memasak menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita mulai ke hal resep makanan pempek kapal selam (ikan gabus). di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik pempek kapal selam (ikan gabus) ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk membuat menu pempek kapal selam (ikan gabus) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat menu baru yang endes.
Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam membuat olahan pempek kapal selam (ikan gabus) ini. setidak tidaknya harus ada 15 bahan yang diperlukan pada makanan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 8 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dari Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):
- Siapkan dari Bahan Adonan Pempek:.
- Perlu 500 gr - daging ikan gabus yang sudah digiling.
- Sediakan 400 gr dari tepung tapioka.
- Sediakan 30 gr untuk tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm royco kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Berikan 1 sdt dari garam.
- Memerlukan 220 ml - air es.
- Perlu Bahan Pelengkap:.
- Berikan 200 gr - tepung tapioka. Untuk mempermudah membentuk pempek nanti.
- Anda perlu 4 butir - telur ayam. Bisa dikocok atau gunakan kuning nya saja.
- Anda perlu 500 ml minyak.
- Berikan 1 buah untuk timun. Potong segitiga tipis tipis.
- Siapkan Ebi kering.
- Memerlukan untuk Cuko.
Ada banyak jenis pempek dengan criri khas masing - masing seperti pempek lenjer , pempek kapal selam , pempek adaan , pempek tunu. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. PEMPEK KAPAL SELAM - Berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Berikutnya olahan Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus) untuk langkah nya:
- Aduk rata daging ikan dengan setengah bagian air. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan sisa air sambil terus diaduk..
- Masukkan royco, garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
- Didihkan air dalam panci. Kecilkan api saat air sudah mendidih. Sisihkan..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulatkan. Gulingkan ke tepung tapioka hingga tertutup rata agar adonan lebih mudah dibentuk..
- Ambil satu bagian, bentuk menjadi mangkuk, masukkan telur ke dalamnya, tutup perlahan, rapikan pinggirannya hingga seperti kipas..
- Masukkan pempek secara perlahan ke dalam air mendidih. Masak hingga pempek mengapung. Angkat. Dinginkan..
- Panaskan minyak, goreng pempek hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan taburan potongan timun, ebi kering dan cuko..
Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Pempek kapal selam berisi telur yang berbentuk seperti kapal selam sesuai dengan namanya. Adonan pempek yang kenyal ditambah dengan telur di dalamnya membuat kenikmatan makan pempek ini meningkat loh. Apalagi cukanya yang asem pedas manis, membuat siapapun yang. Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sudah sangat populer.
Berikut sedikit bahasan hidangan tentang resep resep pempek kapal selam (ikan gabus) yang nikmat. saya ingin kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega kamu. kalian bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu pempek kapal selam (ikan gabus) ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
