Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk membuat menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat menu baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam membuat masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. setidaknya dibutuhkan 9 bahan bahan yang dibutuhkan di menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan - Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Memerlukan 2 buah - kepala ikan gabus atau haruan.
- Persiapkan 3 siung - bawang merah.
- Sediakan 1 buah cabai merah.
- Sediakan 2 buah dari belimbing wuluh.
- Anda perlu 1 sdm dari Gula.
- Siapkan 1 sdt dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Asam Jawa.
- Memerlukan 500 ml air.
- Perlu 1 batang - serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Berikut ini olahan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan perihal langkah nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Demikian sedikit pengulasan makanan perihal bumbu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang nikmat. saya berharap kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
