Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak merupakan bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk membuat olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat hidangan baru yang enak.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam meracik menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 9 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 4 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi - Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Memerlukan 2 buah kepala ikan gabus atau haruan.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 1 buah dari cabai merah.
- Berikan 2 buah dari belimbing wuluh.
- Memerlukan 1 sdm - Gula.
- Perlu 1 sdt dari Garam.
- Perlu secukupnya - Asam Jawa.
- Persiapkan 500 ml dari air.
- Berikan 1 batang serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Dibawah ini masakan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan perihal pembuatan nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Diatas adalah sedikit ulasan olahan perihal resep resep sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang lezat. kami berharap kalian sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
