Tekwan Asli Palembang. Resep cara membuat tekwan palembang asli yang enak dengan ikan gabus. Dalam video ini kita akan membuat tutorial salah satu makanan khas kota palembang yang. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari.
Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis.
Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya.
Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil.
tekwan asli palembang, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan hotel yang mempunyai chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Resep cara membuat tekwan palembang asli yang enak dengan ikan gabus. Dalam video ini kita akan membuat tutorial salah satu makanan khas kota palembang yang. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari.
Oke, kita awali ke hal bumbu olahan tekwan asli palembang. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk membuat tekwan asli palembang ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk mengolah masakan tekwan asli palembang tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan tekwan asli palembang ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 15 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Resep bahan untuk Tekwan Asli Palembang:
- Memerlukan 1/2 kg untuk ikan fillet Gabus/tenggiri.
- Berikan 1/4 kg - udang.
- Berikan 1 mangkok untuk tepung kanji cap pak tani.
- Perlu 1 buah untuk bengkuang.
- Perlu Secukupnya jamur kuping.
- Sediakan 3 buah - sayur sedap malam (kimcam kering).
- Perlu secukupnya dari Soun cap naga.
- Perlu Secukupnya dari daun bawang dan seledri.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 10 butir dari lada.
- Siapkan 1 butir untuk pala / 1 sendok makan pala bubuk.
- Sediakan secukupnya - Garam Royco ayam dan minya.
- Perlu secukupnya dari Cabai rawit hijau.
- Memerlukan 150 ml dari air dingin.
Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Sekarang olahan Tekwan Asli Palembang tentang langkah nya:
- Persiapan bahan : Semua bahan di cuci bersih 1. Bumbu halus : Ulek bawang putih bawang merah pala lada hingga halus 2. Ikan fillet di blender hingga lembut 3. Bersihkan punggung udang pisahkan bagian kepala 4. Potong tipis dan panjang bengkuang 5. Potong jamur kuping 6. Potong daun bawang dan seledri 7. sayur sedap malam di ikat 8. Rebus soun jgn terlalu lembek 9. Rebus cabai lalu blender dengan sedikit air dan garam.
- 🌻Adonan tekwan 1. Siapkan Ikan yg sudah di blender campur dengan air dingin aduk2 dengan tangan 2. Berikan royco 1 sendok teh dan garam 1/2 sendok makan 3. Aduk kembali dengan tangan 4. Masukan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga lembek (jangan terlalu banyak agar ikan terasa) 5. Siapkan panci berisi air masukan 1 sendok makan garam tunggu mendidih kecilkan api.
- 6. Bentuk adonan tekwan dengan cara mencubit lalu masukan ke panci Ps : jgn terlalu besar bagian dalam suka tidak matang 7. Tunggu hingga ada yg mengambang lalu angkat tiriskan 8. Lakukan hingga adonan habis.
- 🌻Kuah tekwan : 1. Siapkan panci tuang sedikit minyak tumis bumbu halus 2. Masukan udang aduk hingga harum 3. Masukan air secukupnnya masukan garam dan royco aduk dan tunggu hingga mendidih 4. Masukan bengkuang jamur kuping sedap malam masak hingga bengkuang lembut 5. Masukan tekwan daun bawang dan seledri aduk Koreksi rasa 6. Sajikan dengan soun dan cabai sesuai selera selagi hangat.
Orang asli palembang ini mengubah rasa sup ikan ini dengan cita rasa lokal yang sesuai dengan lidah orang Palembang. Nama tekwan sendiri berasal dari gabungan kalimat 'bekotek samo kawan' yang. Home Indonesian Food Tekwan Recipe (Palembang Fish Balls Soup). Palembang, the capital city of South Sumatra is famous for its freshwater fish recipes such as pempek (fishcake with spicy. Resep Tekwan Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget.
Demikian sedikit pengulasan olahan tentang bumbu tekwan asli palembang yang endess. kita ingin kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu tekwan asli palembang ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
