Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat.
tekwan, Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu menu tekwan. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik tekwan ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki rujukan untuk membuat menu tekwan tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak makanan baru yang endes.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan tekwan ini. setidak tidaknya dibutuhkan 29 komposisi yang diperlukan di menu ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 11 langkah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan - Tekwan:
- Siapkan untuk bahan tekwan :.
- Sediakan 1 kg untuk ikan gabus giling.
- Perlu 2 butir putih telur.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 sdt dari garam.
- Anda perlu 500 ml dari air.
- Persiapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 500 gram dari tepung tapioka.
- Berikan untuk bahan kuah :.
- Siapkan 2 liter air.
- Perlu 1 sdm - garam.
- Berikan 1 sdm dari gula pasir.
- Memerlukan bumbu halus kuah :.
- Sediakan 15 dari bawang putih.
- Siapkan 2 sdt - merica halus.
- Perlu 2 sdm - ebi yg direndam dulu dengan air panas agar tdk bau langu.
- Persiapkan - bahan lain kuah :.
- Sediakan 100 gram dari udang basah (cincang kasar).
- Perlu 2 untuk bawang bombay (iris kecil).
- Persiapkan 30 gram dari bunga sedap malam (buang sulur dan bunga putiknya).
- Memerlukan 50 gram jamur kuping (rebus bentar).
- Sediakan 2 buah untuk bengkuang potong ukuran korek api.
- Persiapkan - Bahan pelengkap :.
- Persiapkan - bawang goreng.
- Persiapkan dari daun seledri.
- Sediakan dari sambal.
- Perlu kecap.
- Anda perlu bihun (blansir dan tiriskan).
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Sekarang resep Tekwan untuk langkah nya:
- Tekwan :.
- Siapkan 2 liter air untuk rebusan tekwan. Panaskan hingga mendidih..
- Mixer semua bahan tekwan selama 3 menit kecuali tepung tapioka..
- Baru kemudian masukkan tepung tapioka. Aduk rata menggunakan centong kayu..
- Ambil adonan dengan sendok. Bentuk kecil lalu cemplungkan kedalam air rebusan. Lakukan sampai adonan habis..
- Angkat dan tiriskan jika tekwan sudah mengapung..
- Sajikan tekwan dengan kuah dan bahan pelengkap..
- Kuah tekwan :.
- Didihkan air dalam panci besar..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bahan lain. Tumis sampai layu..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air yang mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Diatas adalah sedikit ulasan menu perihal bumbu tekwan yang nikmat. kita ingin kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kamu. kalian bisa mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan tekwan ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
