Tekwan ikan tenggiri palembang. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol Bahan-bahan. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.
Tekwan ikan tenggiri ini trrmaksuk makanan khas kota palembang.
Cara membuat tekwan ikan tenggiri ini cukup gampang dan bahannya sederkana.
Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya.
tekwan ikan tenggiri palembang, Memasak adalah sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan cafe yang mempunyai chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita awali ke hal resep olahan tekwan ikan tenggiri palembang. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat tekwan ikan tenggiri palembang ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki pedoman untuk membuat hidangan tekwan ikan tenggiri palembang tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah masakan baru yang enak.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol Bahan-bahan. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan tekwan ikan tenggiri palembang ini. seenggaknya diperlukan 18 bahan yang diperlukan untuk olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 7 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dari Tekwan ikan tenggiri palembang:
- Siapkan 1/2 kg - daging ikan giling tenggiri(bisa gabus atau kakap).
- Siapkan 1 gelas untuk air.
- Sediakan 2 butir telur (hanya putih).
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya untuk Gula.
- Berikan 200 gram - sagu.
- Sediakan - 🌰bumbu kuah tekwan :.
- Siapkan 1/4 - udang sungai.
- Persiapkan 5 siung Bawang merah.
- Memerlukan 7 siung untuk Bawang putih.
- Memerlukan 2 sdm dari Merica halus.
- Siapkan 🌰bahan pelengkap.
- Anda perlu 1 bungkus soun.
- Sediakan 1 buah dari timun.
- Siapkan 1 buah - bengkoang.
- Memerlukan Seledri.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
- Persiapkan untuk Jamur kuping dan bunga sedap malam.
Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri - Kota Palembang memang terkenal dengan aneka jenis makanan khas-nya yang menggugah selera. Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Meski memang bisa diganti dengan ikan lain ataupun daging lain. Siapkan wadah lalu masukan Tenggiri, Tapioka, Telur dan Bumbu Halus Utama.
Sekarang masakan Tekwan ikan tenggiri palembang untuk proses pembuatan nya:
- Campur semua bahan kecuali sagu,aduk rata.
- Sudah rata masukan sagu, ulen hingga rata.
- Lalu ambil adonan sedikit2/Cetil langsung rebus diair mendidih yang sdh di kasih minyak sayur 1 sendok agar ngak lengket saat di rebus (bentuk JANGAN terlalu bulat y, nanti khas tekwannya ilang) bulet tp agak kriting2 -ngapung angkt.
- Kuah tekwan,Udang sungai siangi buang kotoran dikepala,buang kulit cuci lalu cincang haluskan bawang merah,putih merica lalu tumis bumbu halus sampai kesat masukan cincangan udang tadi.
- Siapkan panci yg telah di isi air (sesuai selera banyak airnya) didihkan,masukan bumbu halus kuah tekwan tadi ke air beri garam+gula dan bumbu penyedap seperti (masako atw rocyo).
- Setelah mendidih masukan biji tekwan yang sdh di rebus tadi.
- Sajikan dgn soun yg sdh di rebus pakai air hangat,irisan jamur kuping+bengkoang bunga sedap malam irisan timun bawang goreng dan sambal,perasan jeruk kunci atau nipis 😋selamat mencoba.
Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan sebenarnya bisa dibuat dari bahan lainnya seperti bahan dasar udang. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai. Resep tekwan berikut bisa diikuti oleh siapapun, termasuk para pemula. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Dalam seporsi tekwan, pastinya dilengkapi dengan suun, irisan jamur kuping, dan irisan daun bawang.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan perihal bahan resep tekwan ikan tenggiri palembang yang endess. saya harapkan anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat kalian. kamu dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan tekwan ikan tenggiri palembang ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
