Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat.
tekwan, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan cafe yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Oke, kita kembali ke perihal resep hidangan tekwan. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk membuat tekwan ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk mengolah olahan tekwan tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak makanan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat olahan tekwan ini. setidaknya dibutuhkan 21 bahan yang diperlukan di makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena anda akan memulainya antara lain dengan 8 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi - Tekwan:
- Berikan 250 g untuk ikan gabus giling.
- Perlu 125 g dari tapioka.
- Siapkan 1 butir - putih telur.
- Persiapkan 100 ml - air dingin.
- Berikan 3 siung bawang putih,haluskan.
- Persiapkan 1/4 sdt merica,haluskan.
- Perlu 1 sdt untuk garam.
- Persiapkan 1/2 sdt - kaldu bubuk.
- Anda perlu - Kuah:.
- Sediakan 1500 ml air kaldu udang.
- Siapkan 8 ekor dari udang.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih,haluskan.
- Perlu 1/4 sdt untuk merica,haluskan.
- Sediakan 4 lembar untuk jamur kuping,iris.
- Anda perlu 1 buah dari bengkoang,iris korek api.
- Berikan dari Pelengkap:.
- Berikan dari Soun,rendam air panas.
- Anda perlu - Daun seledri,iris.
- Berikan dari Bawang goreng.
- Perlu dari Sambal.
- Memerlukan - Jeruk nipis.
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Dibawah ini resep Tekwan untuk pembuatan nya:
- Campurkan ikan giling,bumbu halus,putih telur dan air lalu uleni hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
- Didihkan air,ambil sedikit adonan dengan jari dan masukkan ke dalam air.
- Rebus tekwan hingga mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan dua ekor udang cincang dan tumis hingga bumbu kering.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu udang,masak hingga mendidih.
- Masukkan jamur,bengkoang dan udang biarkan mendidih kembali lalu koreksi rasa dan masak hingga matang.
- Letakkan soun,pentol tekwan dalam mangkuk dan siram dengan kuah tekwan lalu tambahkan bahan pelengkap lain.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu bumbu tekwan yang yummy. kita harapkan anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat kamu. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan tekwan ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
