Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk meracik menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. seenggaknya harus ada 9 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 4 langkah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan untuk Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Sediakan 2 buah - kepala ikan gabus atau haruan.
- Perlu 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 buah dari cabai merah.
- Anda perlu 2 buah - belimbing wuluh.
- Berikan 1 sdm dari Gula.
- Berikan 1 sdt dari Garam.
- Berikan secukupnya dari Asam Jawa.
- Memerlukan 500 ml air.
- Berikan 1 batang serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Berikutnya masakan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan perihal instruksi nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Diatas adalah sedikit pembahasan makanan perihal bumbu bumbu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang sempurna. kita harap kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
