Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus). Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida , ikan kutak , ikan tenggiri dan ikan gabus.
pempek kapal selam (ikan gabus), Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep resep makanan pempek kapal selam (ikan gabus). di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak pempek kapal selam (ikan gabus) ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk mengolah menu pempek kapal selam (ikan gabus) tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik hidangan baru yang nikmat.
Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam memasak makanan pempek kapal selam (ikan gabus) ini. setidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 8 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi - Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):
- Persiapkan - Bahan Adonan Pempek:.
- Perlu 500 gr untuk daging ikan gabus yang sudah digiling.
- Sediakan 400 gr untuk tepung tapioka.
- Persiapkan 30 gr tepung terigu.
- Perlu 1 sdm dari royco kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Berikan 1 sdt - garam.
- Perlu 220 ml air es.
- Berikan untuk Bahan Pelengkap:.
- Anda perlu 200 gr tepung tapioka. Untuk mempermudah membentuk pempek nanti.
- Anda perlu 4 butir telur ayam. Bisa dikocok atau gunakan kuning nya saja.
- Anda perlu 500 ml untuk minyak.
- Sediakan 1 buah dari timun. Potong segitiga tipis tipis.
- Siapkan untuk Ebi kering.
- Sediakan Cuko.
Ada banyak jenis pempek dengan criri khas masing - masing seperti pempek lenjer , pempek kapal selam , pempek adaan , pempek tunu. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. PEMPEK KAPAL SELAM - Berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Selanjutnya resep Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus) untuk pembuatan nya:
- Aduk rata daging ikan dengan setengah bagian air. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan sisa air sambil terus diaduk..
- Masukkan royco, garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
- Didihkan air dalam panci. Kecilkan api saat air sudah mendidih. Sisihkan..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulatkan. Gulingkan ke tepung tapioka hingga tertutup rata agar adonan lebih mudah dibentuk..
- Ambil satu bagian, bentuk menjadi mangkuk, masukkan telur ke dalamnya, tutup perlahan, rapikan pinggirannya hingga seperti kipas..
- Masukkan pempek secara perlahan ke dalam air mendidih. Masak hingga pempek mengapung. Angkat. Dinginkan..
- Panaskan minyak, goreng pempek hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan taburan potongan timun, ebi kering dan cuko..
Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Pempek kapal selam berisi telur yang berbentuk seperti kapal selam sesuai dengan namanya. Adonan pempek yang kenyal ditambah dengan telur di dalamnya membuat kenikmatan makan pempek ini meningkat loh. Apalagi cukanya yang asem pedas manis, membuat siapapun yang. Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sudah sangat populer.
Demikian sedikit bahasan olahan tentang resep pempek kapal selam (ikan gabus) yang menggugah selera. saya harap kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau sahabat anda. kalian bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu pempek kapal selam (ikan gabus) ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
