Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai warung makan dan hotel yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita awali ke perihal resep resep masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk mengolah olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam meracik menu baru yang enak.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. seenggaknya dibutuhkan 9 komposisi yang diperlukan di hidangan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 4 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan - Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Perlu 2 buah untuk kepala ikan gabus atau haruan.
- Memerlukan 3 siung - bawang merah.
- Memerlukan 1 buah cabai merah.
- Anda perlu 2 buah dari belimbing wuluh.
- Sediakan 1 sdm - Gula.
- Persiapkan 1 sdt untuk Garam.
- Memerlukan secukupnya - Asam Jawa.
- Memerlukan 500 ml air.
- Perlu 1 batang untuk serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Selanjutnya olahan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan tentang langkah-langkah nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu perihal bahan resep sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang yummy. kita ingin kalian sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau sahabat kalian. kita dapat menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
