Otak-otak Ikan. Masukkan ikan dan putih telur ke dalam food processor, proses hingga ikan halus. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Jika kamu nggak suka dengan ikan.
Fold up both the ends and staple the middle portion to secure.
Make as many bundles of otak-otak as possible.
otak-otak ikan, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai koki andalan nya.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu hidangan otak-otak ikan. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik otak-otak ikan ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan dapat saran saran untuk mengolah makanan otak-otak ikan tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah makanan baru yang enak.
Masukkan ikan dan putih telur ke dalam food processor, proses hingga ikan halus. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat makanan otak-otak ikan ini. seenggaknya diperlukan 10 komposisi yang dibutuhkan di olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 8 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Otak-otak Ikan:
- Siapkan 500 gram - daging ikan segar, bisa tenggiri, salmon, tuna, gabus, udang, atay ayam. Saya pakai salmon, kemudian haluskan.
- Berikan 300 gram untuk tepung sagu atau tapioka.
- Memerlukan 1 buah telur.
- Perlu untuk Daun bawang secukupnya, saya skip soalnya gak ada.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 sdt - garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
- Berikan 400 ml - air es, bagi dua, satu untuk pencampur adonan, satu lagi untuk merendam otak-otak setelah direbus.
Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang. Info Peluang Usaha Otak-Otak Ikan Tuna- Ikan tuna merupakan salah satu makanan laut yang Otak -otak ikan tuna ini bisa Anda jadikan menu makan Anda yang pastinya akan membuat selera.
Berikutnya resep Otak-otak Ikan untuk proses pembuatan nya:
- Didihkan air dalam panci.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Campur daging ikan yang sudah dihaluskan dengan bawang merah, bawang putih, telur, tepung sagu, daun bawang, garam, gula, dan lada.
- Masukkan sedikit-sedikit air es, aduk adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Tips ketika membentuk otak-otak lumuri tangan dengan teping sagu.
- Masukkan dalam air mendidih hingga mengambang.
- Angkat, rendam dalam air es, agar proses pemasakan selesai.
- Siap disimpan, digoreng, disajikan penuh cinta.
Lihat juga resep Otak otak tenggiri bakar enak lainnya. Mumpung Ada waktu.aku bikin otak otak ikan. Otak Otak Ikan Recipe. by Global Cookbook. Fold up both the ends and staple the middle portion to secure. Make as many bundles of otak-otak as possible.
Diatas adalah sedikit bahasan masakan tentang resep otak-otak ikan yang yummy. kami harap kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau sahabat anda. kamu bs mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan otak-otak ikan ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.