Otak otak ikan. Masukkan ikan dan putih telur ke dalam food processor, proses hingga ikan halus. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Fold up both the ends and staple the middle portion to secure.
Make as many bundles of otak-otak as possible.
otak otak ikan, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan restaurant yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Masukkan ikan dan putih telur ke dalam food processor, proses hingga ikan halus. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep masakan otak otak ikan. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat otak otak ikan ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat olahan otak otak ikan tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat masakan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam meracik menu otak otak ikan ini. setidak tidaknya dibutuhkan 11 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan dari Otak otak ikan:
- Sediakan 500 gr - ikan yg sudah dihaluskan (bisa tenggiri, kakap/gabus).
- Berikan 300 ml santan segar kental atau kara juga boleh.
- Berikan - (dimasak kemudian tunggu dingin baru dicampurkan ke adonan).
- Sediakan 2 btr putih telur kocok lepas.
- Sediakan 140 gr dari tepung sagu / tapioka.
- Memerlukan 10 gr maizena.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica.
- Memerlukan - Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Berikan 8 btr bawang merah.
- Sediakan secukupnya untuk daun bawang iris (kalo sy lebih suka pakai seledri).
Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang. Info Peluang Usaha Otak-Otak Ikan Tuna- Ikan tuna merupakan salah satu makanan laut yang Otak -otak ikan tuna ini bisa Anda jadikan menu makan Anda yang pastinya akan membuat selera.
Selanjutnya masakan Otak otak ikan tentang pembuatan nya:
- Campur ikan yg sudah dihaluskan dg putih telur, garam, gula, merica. Kalo menggunakan blender waktu menghaluskan ikan tambahkan 5 atau 6 bj es batu kecil2 bikinan kulkas itu lho.
- Sesudah adonan ikan kalis masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan sagu, maizena dan santan. Aduk sampai rata.
- Bungkus 1 sdm adonan otak2 dg daun pisang. Semat dg lidi. Bakar sampai matang. Sy panggang di happy call.
Lihat juga resep Otak otak tenggiri bakar enak lainnya. Mumpung Ada waktu.aku bikin otak otak ikan. Resep otak-otak ikan merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh anak saya. Rasanya sangat gurih, bisa dijadikan sebagai cemilan bisa juga sebagai teman makan nasi. Otak-otak merupakan makanan olahan ikan yang terbuat dari ikan tenggiri yang masih segar.
Demikian sedikit bahasan hidangan tentang bumbu bumbu otak otak ikan yang endess. saya berharap anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat anda. anda dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu otak otak ikan ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
