Gabus pucung. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

gabus pucung, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di banyak depot dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai chef andalan nya.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu hidangan gabus pucung. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat gabus pucung ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk meracik makanan gabus pucung tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik olahan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah masakan gabus pucung ini. seenggaknya dibutuhkan 14 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 3 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan untuk Gabus pucung:

Sediakan 1/2 kg Ikan gabus pucung(segar+tanpa kepala).
Perlu 4 - @ kluwak(ambil isi dalamnya lalu rendam dg air panas).
Persiapkan 3 batang dari sereh (geprek).
Anda perlu 3 helai - daun salam.
Persiapkan 3 helai - daun jeruk.
Persiapkan 1 ruas dari jahe (geprek).
Memerlukan - Asam Jawa (sesuai selera).
Anda perlu 1 ruas lengkuas (geprek).
Memerlukan Bahan di haluskan.
Sediakan 5 - bawang merah.
Anda perlu 3 cabai kriting.
Siapkan 3 bawang putih.
Persiapkan 3 untuk kemiri.
Berikan Bumbu racik ikan goreng.

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Selanjutnya resep Gabus pucung perihal instruksi nya:

Cuci bersih ikan gabus(bagian kepala saya buang) (taburi dg bumbu racik ikan goreng). Diamkan sesaat di kulkas hingga meresap. Kemudian goreng sampai matang..
Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe..
Masukan air secukupnya masak sampai medidih, lalu masukan kluwak, air asam Jawa. Tambahkan bumbu penyedap dan garam..

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Demikianlah sedikit pembahasan olahan tentang bumbu bumbu gabus pucung yang endess. kita ingin kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau teman kamu. kamu dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu gabus pucung ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.