Gabus Pucung. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

gabus pucung, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak rumah makan dan restaurant yang menggunakan juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Baiklah, kita kembali ke perihal resep masakan gabus pucung. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak gabus pucung ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah masakan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan dapat rujukan untuk mengolah menu gabus pucung tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik hidangan baru yang endes.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak olahan gabus pucung ini. seenggaknya diperlukan 20 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan dari Gabus Pucung:

Memerlukan 1 kg - ikan gabus segar (beri jeruk nipis,b putih n garam).
Berikan 8 bh - b merah.
Memerlukan 5 bh untuk b putih.
Memerlukan 15 bh cabe rawit merah.
Memerlukan 5 bh cabe merah keriting.
Memerlukan untuk kemiri.
Perlu ketumbar.
Memerlukan lada.
Sediakan - biji pala.
Memerlukan 2 cm jahe.
Berikan 2 cm untuk kunyit.
Memerlukan dari Salam.
Persiapkan daun jeruk.
Siapkan untuk lengkuas.
Anda perlu - sereh dikeprek.
Sediakan - Daun bawang.
Anda perlu untuk tomat potong serong.
Persiapkan 4 bh kluwek di haluskan.
Berikan dari Gula, garam.
Perlu untuk minyak utk menggoreng.

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Dibawah ini olahan Gabus Pucung perihal proses pembuatan nya:

Goreng ikan yg sdh di bumbui perasan air jeruk nipis,b putih cincang n sedikit garam.
Haluskan semua bumbu kecuali salam,d jeruk,lengkuas n sereh. Sisakan rawit merah untuk dimasak utuh.
Tumis bumbu halus bersama salam,d jeruk,lengkuas n sereh hingga harum, lalu masukan kluwek (pucung) yg sdh dihaluskan dan tambahkan air,masak hingga mendidih.
Tambahkan gula,garam,rawit utuh dan ikan yg sdh di goreng. Masak hingga bumbu meresap lalu masukan irisan tomat n daun bawang..

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Berikut sedikit ulasan hidangan tentang resep resep gabus pucung yang lezat. kami harap kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman anda. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan gabus pucung ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.