Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG. Pempek Ikan Gabus dan Tenggiri Sehat Tanpa MSG, dengan garam himalaya. Baik untuk penderita Autis, ABK dan penderita kanker. Aku share resep dan pembuatan makanan Khas Palembang, Sumatera Selatan.
Campurkan daging ikan gabus, garam, dan bawang putih.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.
pempek ikan gabus anti gagal dan no msg, Memasak merupakan suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan restoran yang mempunyai juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu masakan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki saran saran untuk membuat menu pempek ikan gabus anti gagal dan no msg tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak masakan baru yang lezat.
Pempek Ikan Gabus dan Tenggiri Sehat Tanpa MSG, dengan garam himalaya. Baik untuk penderita Autis, ABK dan penderita kanker. Aku share resep dan pembuatan makanan Khas Palembang, Sumatera Selatan.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam membuat menu pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini. setidaknya harus ada 6 bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 9 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dari Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG:
- Memerlukan 500 gr Ikan Gabus segar digiling.
- Sediakan 450 gr sagu (tapioka).
- Anda perlu 25 gr - garam halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 450 ml untuk air es (penggunaan air menentukan kekenyalan pempek yg dibuat).
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek dos alias pempek tanpa ikan menjadi camilan yang banyak digemari, lho. Campur air, garam, dan penyedap rasa.
Sekarang resep Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG tentang instruksi nya:
- Siapkan bahan-bahan. Yang saya timbang cuma garam. Pempek kurang asin=ga enak, keasinan juga ga enak. Jadi harus pas yaa... Penting jg diingat, ada beberapa penjual yang mengawetkan ikan giling dengan garam, sehingga pas kita tambah garam, pempek nya asin bgt. Kebetulan saya pilih sendiri ikan segar nya, dan digiling lgsg di pasar..
- Haluskan bawang putih dengan gula. Fungsi nya sebagai pengganti MSG. Bisa diaplikasikan dimasakan lain ya bu ibu. Fungsi nya sama, utk aroma dan rasa gurih.
- Campur garam dengan 100ml air (kl ga punya gelas ukur, dikira2 aja ya bu). Inti nya gula tidak boleh bercampur LANGSUNG dengan ikan giling, krn akan matang..
- Campur ikan giling dengan air garam, aduk hingga rata, tidak menggumpal. Aduk gunakan spatula (disarankan tidak pake tangan langsung, krn tangan kan hangat jd reaksi di adonan akan berbeda). Kl mau halus (tercampur sempurnya) disarankan menggunakan mixer. Tekstur pempek nya bakal halus mulus..
- Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan gula. Lalu masukkan sisa air nya (semua).
- Masukkan sagu. Kemasan sagu yg dibeli (misal 500gr) sisakan sedikit (50gr kl pake timbangan).Campur sampai merata. Adonan nya agak lembut ya bu ibu... tp percayalah, pempek nyo pun akan selembut hati bu ibu sekalian. Ini keliatan tidak rata ya, krn td saya tidak pake mixer krn buat konsumsi sendiri dan ga pengen ribet.
- Bentuk sesuai selera. Kali ini saya bikin lenjer kecil (finger food). Krn ini buat bekal anak2 skul..
- Siapkan air, tambahkan 1 sdt garam agar tidak luntur asin nya dan minyak 3 sdm agar pempek tidak lengket. Masukkan jika air sudah mendidih. Angkat pempek sudah mengapung (tidak tenggelam). Krn kl pempek sudah mengapung, tanda2 pempek sudah matang..
- Selesai deh, ga pake lama 5-10 menit siap santap. Kl buat anak2 saya suka nya pake Ikan Gabus krn Albumin yang terkandung dalam ikan sangat bermanfaat bagi tubuh..
Rebus hingga mendidih, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air.
Diatas adalah sedikit bahasan hidangan tentang bumbu bumbu pempek ikan gabus anti gagal dan no msg yang sempurna. kami ingin anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau sahabat anda. kamu bs mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
