Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan). Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan). Yang suka ikan asin dan cari alternatif resep ikan gabus, ini boleh dicoba. enak lho😆. Ini resep dari ibu saya, kakek saya lahir di Kandangan, Kalimantan. dan ayah saya suka sekali menu ini.
Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia.
Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat.
hampap (ikan asin gabus kuah santan), Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan hotel yang mempekerjakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan). Yang suka ikan asin dan cari alternatif resep ikan gabus, ini boleh dicoba. enak lho😆. Ini resep dari ibu saya, kakek saya lahir di Kandangan, Kalimantan. dan ayah saya suka sekali menu ini.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan hampap (ikan asin gabus kuah santan). di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk memasak olahan hampap (ikan asin gabus kuah santan) tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak masakan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam meracik masakan hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini. seenggaknya bisa disiapkan 9 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, sebab kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Resep bahan untuk Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan):
- Anda perlu 1/2 ekor dari ikan asin gabus (potong kotak-kotak).
- Perlu 2 bungkus dari santan kecil (65ml).
- Perlu 4 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda perlu 5 butir dari kemiri.
- Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung - bawang putih.
- Anda perlu 1 buah lengkuas (geprek).
- Persiapkan 1 gelas - air matang (250ml).
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Hampap mempunyai cita rasa yang enak dan gurih dengan sedikit rasa pedas dan asin.
Berikutnya olahan Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan) tentang langkah nya:
- Cuci bersih ikan asin gabus. Setelah itu potong kotak-kotak. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ikan asin gabus selama 2-3 menit untuk menurunkan kadar asinnya. Tiriskan..
- Gerus bumbu (kemiri, duo bawang), lalu tumis dengan minyak hingga harum. Setelah harum, tambahkan air matang. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan lengkuas yang telah digeprek dan salam. Lalu masukkan ikan asin yang telah dipotong-potong..
- Tambahkan santan dan aduk-aduk. Tambahkan tomat. Terus didihkan dan aduk hingga airnya saat (berkurang) dan konsistensi lebih kental..
Selain menggunakan ikan gabus, sayur hampap juga diberi tambahan isi berupa labu kuning, pucuk labu, dan kacang panjang. Ketiga bahan tersebut akan melunak saat terkena kuah santan dan menambah. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya. Ikan asin banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket terdekat. Cara mengolah ikan asin juga mudah dan nggak ribet.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan perihal resep resep hampap (ikan asin gabus kuah santan) yang menggugah selera. kita ingin anda sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan hampap (ikan asin gabus kuah santan) ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
