Burgo Palembang. Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.
Olahan burgo khas Palembang memang sangat nikmat bila dinikmati selagi masih hangat.
Itulah cara dalam membuat burgo khas Palembang yang sangat mudah dicoba dibuat dirumah.
Burgo adalah makanan khas Palembang yang unik karena merupakan adonan tepung yang berbentuk dadar gulung.
burgo palembang, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan hotel yang menggunakan koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep menu burgo palembang. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk mengolah burgo palembang ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk membuat menu burgo palembang tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat makanan baru yang lezat.
Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam mengolah hidangan burgo palembang ini. seenggaknya bisa disiapkan 36 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Resep bahan untuk Burgo Palembang:
- Perlu 500 gram tepung beras.
- Persiapkan 2 sendok - penuh sagu tani.
- Siapkan 1 sdm air kapur sirih.
- Berikan 1 sdm dari garam.
- Sediakan 1 liter untuk air (kurang lebih ya pokoknya smp adonan encer banget).
- Persiapkan - bahan kuah:.
- Berikan 3 lembar - daun salam.
- Perlu 3 batang serai memarkan.
- Persiapkan 4 sendok makan dari minyak goreng.
- Berikan 1,5 liter - air.
- Anda perlu 750 santan (boleh pake kara).
- Persiapkan 1/2 kg untuk ikan gabus ato kalo ga punya boleh diganti udang rebon.
- Perlu 2 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt untuk royco (optional).
- Perlu dari bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung untuk bawang putih.
- Perlu 10 siung - bawang merah.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Siapkan 4 cm - lengkuas.
- Siapkan 4 cm - jahe.
- Siapkan 6 butir - kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
- Sediakan - sambal asam:.
- Memerlukan 10 bh dari cabe merah keriting.
- Berikan 6 bh cabe burung.
- Berikan 5 siung bawang putih.
- Memerlukan 8 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 100 ml dari air asam jawa.
- Anda perlu 1 bh - gula merah.
- Sediakan 3 sdm untuk gula.
- Memerlukan 2 sdm garam.
- Perlu pelengkap.
- Anda perlu untuk telur rebus.
- Anda perlu dari kerupuk.
- Perlu - bawang goreng.
Rasanya enak dengan kuah santan, ini dia resepnya. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso. Burgo is an Indonesian folded rice pancake served in savoury whitish coconut milk-based soup, flavoured with fish, and sprinkled with fried shallots.
Selanjutnya masakan Burgo Palembang tentang langkah nya:
- Campurkan tepung beras, garam, sagu, air kapur sirih dan air aduk sampai rata. Adonan encer..
- Panaskan kukusan olesi loyang masukan adonan secentong2 lalu kukus sampai matang dinginkan diatas baskom yg sudah diisi air lalu gulung, lakukan sampai adonan habis..
- Tumis bumbu halus masukan daging ikan gabus atau udang rebon, serai dan daun salam sampai wangi dan agak kering..
- Panaskan air dan santan lalu masukan tumisan bumbu halus aduk, masukan gula garam dan penyedap rasa koreksi rasa kalau sudah mendidih matikan api..
- Cara membuat sambal.. Blender semua bahan lalu tumis setelah agak kering masukan air asam jawa gula garam dan gula merah, tunggu agak kering angkat..
- Cara penyajian. Potong2 burgo lalu siram dengan kuah beri sambal telur rebus bawang goreng dan kerupuk..
The dish is one of the regional specialty of Palembang, the capital of South Sumatra, Indonesia. Burgo dan lakso merupakan makanan sederhana, yang lembut serta empuk, dan cukup populer di kota palembang selain pempek serta martabak yang patut Anda coba. Jakarta - Burgo jadi salah satu hidangan Palembang dengan kuah santan. Terbuat dari tepung beras, sajian diberi guyuran kuah kental gurih. Selama ini Palembang dikenal dengan pempeknya.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal bumbu burgo palembang yang enak. kami berharap kalian dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman anda. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan burgo palembang ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
