Burgo Palembang. Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.
Olahan burgo khas Palembang memang sangat nikmat bila dinikmati selagi masih hangat.
Itulah cara dalam membuat burgo khas Palembang yang sangat mudah dicoba dibuat dirumah.
Burgo adalah makanan khas Palembang yang unik karena merupakan adonan tepung yang berbentuk dadar gulung.
burgo palembang, Memasak merupakan suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki pria sebagai chef andalan nya.
Burgo merupakan salah satu makanan khas palembang yang biasanya disajikan pada waktu pagi jika Anda berkunjung ke kota palembang, jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini dijamin bakal. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.
Oke, kita awali ke perihal resep resep hidangan burgo palembang. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat burgo palembang ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk mengolah makanan burgo palembang tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak olahan burgo palembang ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 29 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 4 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Keperluan bahan - Burgo Palembang:
- Sediakan dari «burgo».
- Berikan 7 sdm - tepung beras.
- Memerlukan 2 sdm - tepung tapioka.
- Perlu 1/4 sdt - garam.
- Siapkan 200 ml untuk air.
- Perlu untuk «bAhan kuah».
- Memerlukan 400 ml dari santan kental.
- Sediakan secukupnya - santan encer/air biasa.
- Siapkan 2/3 sdm dari udang rebon(bisa di ganti ikan gabus).
- Berikan 5 buah bawang merah*.
- Sediakan 3 buah dari bawang putih*.
- Persiapkan 2 ruas jari untuk kunyit*.
- Sediakan 1 ruas jari jahe*.
- Berikan 1/4 sdm untuk ketumbar sangrai*.
- Sediakan 3 buah - kemiri sangrai*.
- Perlu 2 ruas untuk lengkuas*.
- Perlu 2 batang untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Berikan 1/2 sdt - garam(sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt dari kaldu bubuk(optional).
- Anda perlu 1/2 sdt - gula(sesuai selera).
- Siapkan - «sambal asam».
- Persiapkan 4 buah untuk cabai merah*.
- Berikan 9 buah - cabai rawit*.
- Sediakan 4 buah dari bawang merah*.
- Sediakan 2 siung bawang putih*.
- Memerlukan 50 ml air asam jawa.
- Anda perlu 1/2 sdt - garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
Rasanya enak dengan kuah santan, ini dia resepnya. Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso. Burgo is an Indonesian folded rice pancake served in savoury whitish coconut milk-based soup, flavoured with fish, and sprinkled with fried shallots.
Berikut ini masakan Burgo Palembang tentang langkah nya:
- «»»burgo»campur semua bahan dan aduk rata.panaskan kukusan,lalu tuang adonan burgo kira2 2 centong ke dalam loyang yg sudah di olesi minyak tipis2.kukus sekitar 3menit.lalu letak loyang yg baru keluar dr kukusan ke dalam baskom yang berisi air es.diamkan sebentar lalu gulung dan potong2.lakukan sampai adonan habis.note:jangan lupa alasi tutup panci dengan kain bersih ya,seperti pada saat kita mengukus bolu..
- «kuah»haluskan bumbu yang bertanda(*).panskan minyak,lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan serai,dan daun salam.tumis sampai wangi.tambahkan sedikit air,lalu masukan udang rebon(kalau ada ikan gabus/haruan/kutuk).tambahkan santan kental.masak dengan api kecil,sampai mendidih.lalu tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk.tes ras,jika sudah mantap bin maknyus.matikan kompor..
- «sambal»haluskan bahan yang bertanda (*).panaskan minyak,lalu tumis sampai harum dan agak kering(benar2 tanak).lalu masukan air asam jawa aduk rata,tambahkan garam dan gula..
- Siapkan piring,tata burgo dan sirami dengan kuah,lalu tambahkan sambal.burgo palembang siap dinikmati.bisa juga dinikmati.dengan telur rebus,taburan bawang goreng,dan kerupuk..
The dish is one of the regional specialty of Palembang, the capital of South Sumatra, Indonesia. Burgo dan lakso merupakan makanan sederhana, yang lembut serta empuk, dan cukup populer di kota palembang selain pempek serta martabak yang patut Anda coba. Jakarta - Burgo jadi salah satu hidangan Palembang dengan kuah santan. Terbuat dari tepung beras, sajian diberi guyuran kuah kental gurih. Selama ini Palembang dikenal dengan pempeknya.
Berikut sedikit pembahasan makanan perihal resep resep burgo palembang yang enak. saya ingin kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat anda. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu burgo palembang ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
