Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan. Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Abon Ikan Gabus khas Banjar Kalimantan Selatan. Rabuk Haruan atau Abon Haruan adalah makanan yang yang terbuat dari daging ikan haruan atau gabus.
Di samping sektor pariwisata yang potensial, penduduk Kalimantan Selatan juga memanfaatka peluang usaha pada sektor kulinernya.
Ikan haruan sendiri merupakan ikan khas yang hanya terdapat di Banjarmasin Kalimantan Selatan.
Kue bingka hanya bisa bertahan selama beberapa jam saja karena teksturnya yang basah.
rabuk haruan khas kalimantan selatan, Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep hidangan rabuk haruan khas kalimantan selatan. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk membuat rabuk haruan khas kalimantan selatan ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk meracik menu rabuk haruan khas kalimantan selatan tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik menu baru yang lezat.
Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Abon Ikan Gabus khas Banjar Kalimantan Selatan. Rabuk Haruan atau Abon Haruan adalah makanan yang yang terbuat dari daging ikan haruan atau gabus.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak makanan rabuk haruan khas kalimantan selatan ini. setidaknya dibutuhkan 16 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab anda akan membuatnya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Resep bahan Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan:
- Berikan - Bahan:.
- Perlu 1 kg dari ikan haruan (ikan gabus), bersihkan.
- Persiapkan 400 ml santan.
- Sediakan Bumbu:.
- Anda perlu 8 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 buah dari cabe merah besar (buang bijinya).
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Siapkan 6 butir - kemiri.
- Sediakan 1 batang dari sereh.
- Memerlukan 2 cm dari jahe.
- Siapkan 2 cm dari lengkuas.
- Anda perlu 1 sdm - ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/4 sdt - terasi.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Berikan secukupnya untuk Garam, gula pasir dan penyedap,.
Rabuk Ikan (Iwak Rabuk) Oleh-Oleh Khas Banjarmasin. cookpad.com. Sedangkan rabuk ikan ini terbuat dari ikan haruan. Ikan haruan hidup di aliran sungai Barito dan menjadi salah satu menu ikan favorit di Kalimantan Selatan. Memiliki rasa dan aroma yang khas, rabuk ikan cocok sekali sebagai campuran nasi maupun bubur.
Berikut ini masakan Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan perihal proses nya:
- Kukus ikan haruan, lalu ambil bagian dagingnya..
- Haluskan semua bahan bumbu, lalu campur dalam wajan dengan daging ikan haruan dan santan, aduk rata..
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga menjadi gebuk (rabuk ikan/ abon ikan) berwarna kuning keemasan. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup..
Jadi, kamu harus coba ini ya! Gangan asam Banjar adalah makanan khas yang dimasak menggunakan bahan baku ikan gabus atau ikan haruan. Sangat cocok untuk anak-anak yang masih Masih seputar kuliner khas Banjarmasin, pastikan kamu mencoba amplang khas Kalimantan Selatan. Kerupuk ini dikenal dengan nama "kuku macan". Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar.
Demikianlah sedikit bahasan menu perihal bahan resep rabuk haruan khas kalimantan selatan yang lezat. kami berharap kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman kalian. kalian dapat menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan rabuk haruan khas kalimantan selatan ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
