Abon Ikan Gabus. Abon ikan gabus atau haruan sangat enak sebagaimana abon daging sapi. abon ikan gabus atau haruan banyak sekali mempunyai manfaat yang terkandung didalamnya. Abon ikan / samblingkung khas bangka. Ternyata ikan gabus atau ikan haruan ini bisa diolah menjadi abon yang merupakan salah satu oleh-oleh terkenal khas Kalimantan.
Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus.
Bersihkan ikan gabus, potong-potong dan di lumuri dengan air perasan jeruk nipis. b.
Ikan Gabus merupakan ikan predator air tawar.
abon ikan gabus, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak kedai dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Abon ikan gabus atau haruan sangat enak sebagaimana abon daging sapi. abon ikan gabus atau haruan banyak sekali mempunyai manfaat yang terkandung didalamnya. Abon ikan / samblingkung khas bangka. Ternyata ikan gabus atau ikan haruan ini bisa diolah menjadi abon yang merupakan salah satu oleh-oleh terkenal khas Kalimantan.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu olahan abon ikan gabus. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak abon ikan gabus ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki rujukan untuk mengolah menu abon ikan gabus tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik olahan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam memasak olahan abon ikan gabus ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 21 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 8 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punya disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan Abon Ikan Gabus:
- Berikan 2 kg ikan Gabus.
- Anda perlu 250 ml dari Santan cair.
- Siapkan 4 lembar - daun salam.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Memerlukan 2 dari sereh geprek.
- Memerlukan 5 sdt untuk air asam jawa.
- Perlu 6 sdt dari gula pasir.
- Sediakan 2 biji dari gula merah.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 3 - sacheat bumbu kaldu ayam.
- Perlu 1 sdt - margarin.
- Berikan dari Bumbu Halus.
- Memerlukan 10 untuk Bawang merah.
- Perlu 15 untuk bawang putih.
- Persiapkan 10 - Cabe merah kriting.
- Persiapkan 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kunyit.
- Anda perlu 2 biji - kemiri.
- Memerlukan 3 cm dari Laos.
- Perlu 1/2 sdt dari jahe.
- Memerlukan 4 Batang untuk sereh potong kecil2.
Ikan gabus biasa di konsumsi oleh masyarakat di Manfaat mengkonsumsi ikan gabus antara lain dapat mempercepat penyembuhan, menambah gizi. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Abon Ikan Gabus/Haruan Asli dari Banjarmasin #Bisa Dikirim Ke tempat.
Selanjutnya masakan Abon Ikan Gabus tentang langkah-langkah nya:
- Bersihkan ikan lumuri dgn jeruk nipis diamkan sebentar lalu kukus ikan.
- Setelah masak tunggu ikan hingga dingin lalu pisahkan daging dan tulang.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan wajan beri margarin lalu masukan bumbu halus td beri daun salam, sereh geprek, masak hingga wangi.
- Langkah selanjutnya masukan santan aduk 2 lalu masukan gula, garam,kaldu ayam dan gula merah aduk hingga gula merah hancur.
- Selanjutnya masukan ikan gabus aduk hingga rata.
- Masak sampai ikan tinggal menggumpal lalu masukan asam jawa jgn sampai terlalu kering ya bun.
- Lalu masukan kedalam toples ya awet didalam freezer berminggu2 bahkan berbulan2 jika ingin masak tinggal dipanaskan saja trimakasih and selamat mencoba.
Abon ikan gabus ini mempunyai bentuk dan tekstur yang lembut, rasanya yang enak, baunya yang khas, dan mempunyai daya awet yang relatif lama. Tahapan proses pembuatan abon ikan gabus itu. Abon ikan gabus saja kurang disukai karena sangat dominan rasa ikan. Ketika. ditambahkan sukun akan memberikan rasa gurih dengan tambahan serat dari sukun. Seperti halnya abon ikan tuna, abon ikan tongkol, abon ikan bandeng, abon ikan tenggiri, abon ikan gabus dan abon ikan lele yang akan dibahas kali ini yaitu bagaimana cara membuat abon ikan.
Demikian sedikit bahasan hidangan perihal resep resep abon ikan gabus yang menggugah selera. kita ingin kalian bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega kalian. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan abon ikan gabus ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
