Pindang Ikan Gabus. Kali ini Ranie ancak berbagi resep.pindang ikan.pindang ikan ini menu kesukaan keluarga karena rasanya yg wangi dari bumbu. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi. Resep Puncung Ikan Gabus Warisan Nusantara.

Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak.

pindang ikan gabus, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan restaurant yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki andalan nya.

Baik, kita awali ke hal resep makanan pindang ikan gabus. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk mengolah pindang ikan gabus ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk memasak masakan pindang ikan gabus tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat masakan baru yang endes.

Kali ini Ranie ancak berbagi resep.pindang ikan.pindang ikan ini menu kesukaan keluarga karena rasanya yg wangi dari bumbu. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi. Resep Puncung Ikan Gabus Warisan Nusantara.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah menu pindang ikan gabus ini. seenggaknya bisa disiapkan 28 bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena anda akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Keperluan bahan untuk Pindang Ikan Gabus:

Perlu 1 ekor ikan gabus ukuran sedang.
Sediakan 400 ml untuk air.
Siapkan 1 buah - tomat dibelah 6 memanjang.
Persiapkan 1 genggam kemangi.
Persiapkan 2 batang - daun bawang diiris kasar.
Berikan 1/4 buah - nenas dipotong-potong.
Anda perlu - Bumbu yang dirajang :.
Anda perlu 5-10 buah dari cabe rawit dibiarkan utuh.
Sediakan 5 buah - cabai merah besar dirajang kasar.
Siapkan 4 buah cabai hijau besar dirajang kasar.
Memerlukan 2 batang untuk serai, ambil putihnya, memarkan.
Perlu 2 ruas untuk lengkuas dimemarkan.
Memerlukan 2 ruas untuk jahe dirajang halus.
Perlu 5 lbr daun jeruk purut dirajang halus.
Siapkan 4 lbr dari daun salam disobek kasar.
Perlu - Bumbu yang dihaluskan :.
Siapkan 5 buah untuk cabai merah keriting.
Memerlukan 4 buah - cabai rawit.
Berikan 7 btr - bawang merah.
Berikan 5 siung - bawang putih.
Memerlukan 1 ruas dari kunyit dibakar sebentar baru dikupas.
Perlu - Bumbu lainnya :.
Perlu 100 ml - air asam jawa atau 2 buah jeruk nipis.
Memerlukan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Perlu 1 sdm untuk garam.
Memerlukan 1-2 sdm - gula pasir.
Berikan 1 sdt dari merica.
Memerlukan 1,5 sdm - kecap manis.

Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap. Oleh sebab itu banyak orang yang gemar. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di.

Sekarang olahan Pindang Ikan Gabus untuk pembuatan nya:

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar. Kemudian bersihkan kulit ikan dengan cara disikat dari arah kepala ke ekor memakai pisau untuk membuang lendir dan hitam-hitam yang di kulitnya (ini penyebab bau) juga bersihkan darah yang ada di kepala dan daging ikan (ini juga penyebab bau)..
Kemudian rebus ikan sebentar hanya hingga air mendidih. Begitu mendidih langsung matikan api. Buang airnya. Potong-potong ikan. Digambar adalah ikan yang sudah dipotong..
Tumis bumbu yang dirajang hingga wangi kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan masak hingga wangi kemudian masukkan air dan nenas. Masak hingga mendidih. Biarkan dulu mendidih untuk membuang bau langu bumbu. Kemudian masukkan ikan dan bumbu lainnya kecuali tomat,daun bawang dan kemangi. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap..
5 menit sebelum diangkat, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Masak hingga mendidih. Matikan api. Siap disantap..

Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga memangsa Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai dan. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri.

Demikian sedikit pengulasan makanan tentang resep resep pindang ikan gabus yang endess. saya harapkan anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega kalian. kita bs mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan pindang ikan gabus ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.