Pindang Gabus. Resep Puncung Ikan Gabus Warisan Nusantara. Mungkin dari sebagian anda sudah mengetahui nama nama ikan laut Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi.
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef.
Pindang telor gabus sudah menjadi menu favorit Pempek Sulthan & Pindang Agan, lantaran gurihnya telor ikan gabus ini yang bikin pengunjung ketagihan.
Pindang ikan patin, pindang ikan gabus, pindang tulang dan pindang udang merupakan menu utama Rumah Demang. " Kami menyajikan menu lezat dari resep turun-temurun.
pindang gabus, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Resep Puncung Ikan Gabus Warisan Nusantara. Mungkin dari sebagian anda sudah mengetahui nama nama ikan laut Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu hidangan pindang gabus. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah pindang gabus ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk memasak makanan pindang gabus tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak olahan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak menu pindang gabus ini. setidaknya diperlukan 14 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 4 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Keperluan bahan untuk Pindang Gabus:
- Anda perlu 1 ekor - ikan gabus, potong2.
- Anda perlu 1/2 dari nanas iris kecil2.
- Memerlukan 1 ikat dari kemangi,petiki.
- Berikan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Berikan 1 batang serai,geprek.
- Perlu 1 sachet terasi ABC.
- Anda perlu Secukupnya air.
- Perlu Secukupnya dari garam,gula,penyedap.
- Perlu Bumbu uleg.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Berikan Seruas - jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Memerlukan 10 dari cabai merah keriting.
Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai dan bahkan di rawa - rawa. Namun sayangnya, sekarang populasi dari ikan gabus kian berkurang. Ikan gabus yang tebal dan gurih dagingnya ini diolah dengan bumbu khas Betawi. Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya.
Selanjutnya masakan Pindang Gabus tentang instruksi nya:
- Tumis bumbu uleg.
- Setelah harum tambahkan air dan terasi.
- Masukkan ikan,nanas dan serai,setelah ikan setengah matang bumbui dengan garam,gula,penyedap,air asam.
- Setelah ikan matang,tes rasa, jika sudah pas terakhir masukkan kemangi,aduk sebentar,matikan kompor..
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan perihal bumbu pindang gabus yang nikmat. kami ingin kalian dapat paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kalian. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan pindang gabus ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
