Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke hal resep makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki saran saran untuk meracik menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam membuat makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. seenggaknya bisa disiapkan 9 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, karena anda akan memprosesnya paling tidak dengan 4 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Kebutuhan bahan - Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Berikan 2 buah - kepala ikan gabus atau haruan.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 1 buah cabai merah.
- Berikan 2 buah dari belimbing wuluh.
- Berikan 1 sdm - Gula.
- Persiapkan 1 sdt Garam.
- Perlu secukupnya - Asam Jawa.
- Berikan 500 ml air.
- Siapkan 1 batang serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Dibawah ini olahan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan perihal langkah-langkah nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan perihal bumbu bumbu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang lezat. saya harap kalian bisa paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau kolega kamu. anda bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
