Gabus Pucung. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

gabus pucung, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan hotel yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki andalan nya.

Oke, kita awali ke hal resep menu gabus pucung. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak gabus pucung ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk mengolah menu gabus pucung tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat menu baru yang lezat.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat masakan gabus pucung ini. setidak tidaknya diperlukan 18 komposisi yang dibutuhkan untuk masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Bahan dari Gabus Pucung:

Memerlukan Bahan-bahan Ikan Gabus Kuah Pucung:.
Perlu 2 ekor Ikan gabus segar, bersihkan.
Siapkan 1 buah - Jeruk nipis.
Anda perlu 1 batang untuk Serai, memarkan.
Siapkan 5 buah Pucung atau kluwek.
Memerlukan 1 lembar Daun salam.
Persiapkan 1 liter untuk Air.
Siapkan dari Minyak goreng.
Anda perlu dari Bumbu Halus Ikan Gabus Kuah Pucung :.
Berikan 5 siung dari Bawang merah.
Persiapkan 3 siung - Bawang putih.
Siapkan 2 cm untuk Kunyit.
Perlu 2 cm untuk Lenkuas.
Siapkan 2 cm untuk Kencur.
Memerlukan 2 butir - Kemiri.
Memerlukan 3 buah - Cabe merah keriting.
Siapkan secukupnya - Terasi bakar.
Sediakan 1 batang dari daun bawang.

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Dibawah ini resep Gabus Pucung perihal pembuatan nya:

Terlebih dahulu buang jeroan dan kotoran ikan gabus dan bersihkan dari sisik-sisik yang menempel di kulit ikan, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang..
Panaskan minyak, lalu goreng ikan gabus yang sudah dibersihkan di atas hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan..
Sementara itu, masak bumbu halus dengn cara ditumis hingga mengeluarkan aroma harum. Masukkan ke dalam tumisan serai, daun salam, daun bawang,kluwek serta air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang..
Kemudian masukkan penyedap rasa seperti garam dapur, aduk rata dan cicipi hingga terasa pas. Angkat dan tiriskan..
Sajikan ikan gabus goreng bersama dengan siraman kuah pucung sedap nikmat..

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Demikian sedikit pembahasan masakan perihal bumbu gabus pucung yang lezat. kita harap anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kalian. anda dapat menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu gabus pucung ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.