Gabus Pucung. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

gabus pucung, Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.

Oke, kita mulai ke perihal resep hidangan gabus pucung. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah gabus pucung ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki referensi untuk meracik olahan gabus pucung tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat makanan baru yang enak.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam memasak menu gabus pucung ini. setidak tidaknya harus ada 20 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.

Kebutuhan bahan dari Gabus Pucung:

Berikan Bahan :.
Perlu 500 gr untuk ikan gabus (5 ekor ukuran sedang).
Siapkan dari Jeruk lemon untuk lumuri ikan.
Siapkan Garam.
Sediakan Bumbu:.
Memerlukan 3 bh dari kluwek dipilih yang manis, tidak pahit,.
Sediakan 8 bh dari cabe merah keriting.
Anda perlu 10 bh dari cabe rawit.
Memerlukan 5 bh dari bawang merah.
Persiapkan 5 bh - bawang putih.
Sediakan 2 bh - kemiri.
Sediakan 2 ruas dari kunyit.
Berikan 2 cm dari kencur.
Memerlukan 5 cm jahe.
Sediakan - Penyedap rasa.
Berikan Daun jeruk.
Siapkan dari Salam.
Persiapkan dari Sereh.
Persiapkan 5 cm laos.
Anda perlu untuk Tomat.

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Selanjutnya masakan Gabus Pucung untuk pembuatan nya:

Bersihkan ikan, potong sesuai selera, lumuri dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat lalu goreng sampai kering, angkat dan sisihkan.
Haluskan bumbu, kecuali salam, sereh, Laos dan daun jeruk dan tomat, tumis bumbu halus, masukan salam, sereh, Laos dan daun jeruk, bila sudah tercium wangi dan sudah matang beri air 1 liter,masukkan cabe rawit utuh, biarkan sampai mendidih,dan kuah sat.
Bila kuah sudah sat,test rasa, bila sudah pas, masukan ikan gabus yang sudah digoreng, biarkan sampai meresap, masukan tomat yang sudah diiris, matikan kompor dan siap disajikan.

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Demikian sedikit ulasan makanan perihal resep gabus pucung yang yummy. saya berharap anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kamu bs mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan gabus pucung ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.