IKAN GABUS GORENG BUMBU KLUWAK. Setelah itu, goreng ikan gabus yang sudah direndam dengan bumbu lumuran kedalamnya hingga ikan kering dan matang secara merata. Selanjutnya, siapkan kembali wajan yang baru dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. Bumbu-bumbunya seperti kemiri, cabai merah, bawang merah dan putih, kencur, lengkuas, daun salam, serai, hingga terasi dan kluwak, membuat cita rasa pucung gabus begitu kuat.
Jadi ingat saya waktu masih kecil kalau ada.
Disamping rasanya yang sangat enak dan lezat ikan gabus dapat diolah menjadi berbagai makanan yang enak seperti Resep ikan gabus goreng tanpa amis.
Yang pertama adalah dibuat mejadi beberapa jenis masakan sekarang ini.
ikan gabus goreng bumbu kluwak, Memasak menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
Setelah itu, goreng ikan gabus yang sudah direndam dengan bumbu lumuran kedalamnya hingga ikan kering dan matang secara merata. Selanjutnya, siapkan kembali wajan yang baru dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. Bumbu-bumbunya seperti kemiri, cabai merah, bawang merah dan putih, kencur, lengkuas, daun salam, serai, hingga terasi dan kluwak, membuat cita rasa pucung gabus begitu kuat.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan ikan gabus goreng bumbu kluwak. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik ikan gabus goreng bumbu kluwak ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat menu ikan gabus goreng bumbu kluwak tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah menu baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam mengolah olahan ikan gabus goreng bumbu kluwak ini. setidak tidaknya dibutuhkan 17 bahan yang diperlukan pada olahan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 6 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan - IKAN GABUS GORENG BUMBU KLUWAK:
- Memerlukan 400 gram untuk Ikan Gabus.
- Persiapkan 4 buah dari Bawang Merah.
- Memerlukan 2 siung - Bawang Putih.
- Memerlukan 1 bungkus Masako.
- Berikan 1/4 sendok teh untuk Garam.
- Sediakan 1 batang untuk Serai.
- Anda perlu 3 cm dari Kunyit.
- Persiapkan 3 cm dari Jahe.
- Berikan 3 cm Lengkuas (Laos).
- Anda perlu 3 cm dari Kencur.
- Berikan 4 buah untuk Cabai (Cabe) Merah.
- Perlu 1 sendok teh - Terasi.
- Memerlukan 2 helai dari Daun Salam.
- Persiapkan 3 buah dari Kluwak.
- Siapkan 2 buah untuk Jeruk Nipis.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak Goreng.
- Sediakan 500 ml dari Air.
Ikan gabus ini sering dibudidaya karena bukan saja ukurannya yang sangat besar, namun dagingnya yang tebal dan penuh gizi. Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya. Lihat juga resep Ikan Goreng Gabus Sambel enak lainnya. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Berikutnya resep IKAN GABUS GORENG BUMBU KLUWAK tentang proses nya:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
- Ikan digoreng sampai matang..
- Keluarkan kluwek dari dalam batoknya lalu haluskan dengan bumbu lainnya kecuali lengkoas, sereh dan daun salam..
- Tumis semua bumbu, setelah bumbu matang masukkan air sebanyak 500 ml. Aduk2 terus sampai air mendidih..
- Masukkan ikan gabus goreng..
- Jadilah sudah ikan gabus bumbu kluwak..
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Goreng ikan gabus hingga kering dan matang. Kecuali kluwek, serai, dan daun salam, haluskan semua bumbu. Siramkan kuah pada ikan gabus goreng. Resep diperoleh dari: Jakariya (keponakan alm.
Berikut sedikit bahasan menu tentang bahan resep ikan gabus goreng bumbu kluwak yang menggugah selera. saya harap anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kamu. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan gabus goreng bumbu kluwak ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
