Gabus picung. Ikan gabus dimasak dengan kluwek seperti bumbu rawon. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung".
Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa.
Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek.
Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho.
gabus picung, Memasak adalah suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai chef andalan nya.
Baik, kita mulai ke perihal resep masakan gabus picung. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah gabus picung ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat olahan gabus picung tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam memasak olahan baru yang endes.
Ikan gabus dimasak dengan kluwek seperti bumbu rawon. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung".
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah olahan gabus picung ini. seenggaknya dibutuhkan 15 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 8 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan untuk Gabus picung:
- Perlu 1 ekor ikan gabus.
- Siapkan 3 buah keluak (picung) larutkan dengan air.
- Anda perlu - Bumbu halus :.
- Memerlukan 3 buah cabe rawit kriting (optional).
- Memerlukan 3 butir untuk bawang putih.
- Berikan 3 butir dari bawang merah.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan dari Jahe.
- Persiapkan dari Kunyit.
- Perlu dari Lengkuas - geprek.
- Sediakan untuk Salam sereh.
- Anda perlu dari Daun bawang.
- Anda perlu untuk Gula.
- Perlu dari Kaldu jamur.
- Siapkan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala. Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Ikan gabus pucung dapat anda nikmati ketika makan siang atau pun makan malam Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga.
Berikutnya olahan Gabus picung tentang proses nya:
- Bumbui ikan dengan garam lalu goreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan air.
- Masukan kluwek atau picung tunggu sampai mendidih.
- Masukan gula dan kaldu jamur 👉 koreksi rasa.
- Masukan ikan.
- Masak sampai air menyusut masukan daun bawang bawang.
- Angkat dan sajikan.
Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Namun, selain bisa dihidangkan dan disantap oleh masyarakat Betawi saja. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan yang berkuah yang memiliki aroma yang begitu enak serta lebih nikmat. Sebenarnya makanan yang satu ini merupakan. Kuah gabus pucung menyembulkan aroma perpaduan rempah-rempah.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang bumbu gabus picung yang lezat. kami harap kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kalian. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan gabus picung ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
