Ikan gabus pucung. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat sedap dan pastinya nikmat. Makanan yang satu ini adalah satu dari sekian banyak makanan khas. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.

ikan gabus pucung, Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.

Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Oke, kita mulai ke perihal resep resep hidangan ikan gabus pucung. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak ikan gabus pucung ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk mengolah makanan ikan gabus pucung tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat olahan baru yang enak.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan ikan gabus pucung ini. setidaknya diperlukan 14 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 3 tahap. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.

Keperluan bahan - Ikan gabus pucung:

Berikan 500 gram ikan gabus.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Berikan 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 2 butir - kemiri.
Sediakan 2 cm untuk kencur.
Siapkan 2 cm lengkuas.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Anda perlu 2 cm - kunyit.
Sediakan 100 gram untuk santan kental.
Berikan - garam & penyedap.
Memerlukan 1 batang - sereh.
Siapkan 1 tangkai dari daun bawang.
Berikan 1 buah dari jeruk nipis.
Berikan 2-3 buah untuk keluwek / pucung.

Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Taburi dengan daun bawang prei, angkat.

Dibawah ini olahan Ikan gabus pucung perihal langkah nya:

Cuci bersih ikan. potong sesuai selera. lumuri jeruk nipis. diamkan 5 menit.
Goreng ikan sampai kering.sisihkan.
Haluskan : bawang merah,bawang putih,kemiri, kencur, lengkuas, keluwek. tumis bumbu sampai harum.masukan daun salam dan sereh.aduk merata masukan air 100 gram+ santan aduk trs ya. terakhir masukan ikan gabus yg sdh digoreng kedalam kuah.tambH kan bumbu lainnya dan koreksi rasa.

Ikan gabus pucung siap sajikan hangat dengan nasi. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman Resep Sayur Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi yang Kian Langka. Olahan Ikan Gabus - Bagaimana cara memasak ikan gabus Pucung Khas Betawi Asli? - Ikan gabus bayak kita jumpai di Indonesia, biasanya tempatnya di sawah yang berlumpur dan sungai yang airnya. Sebab menurutnya, ikan gabus yang terkenal di Betawi dengan masakan pecak gabus atau gabus pucung, ampuh mengobati luka dalam paska kemoterapi. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

Demikian sedikit ulasan olahan tentang bumbu bumbu ikan gabus pucung yang enak. kita harap kalian bisa memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman kamu. kamu bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan ikan gabus pucung ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.