Ikan Gabus Pucung. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat sedap dan pastinya nikmat. Makanan yang satu ini adalah satu dari sekian banyak makanan khas. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.

ikan gabus pucung, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Oke, kita awali ke pembahasan resep resep olahan ikan gabus pucung. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah ikan gabus pucung ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan dapat saran saran untuk membuat masakan ikan gabus pucung tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak masakan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan ikan gabus pucung ini. setidaknya diperlukan 21 bahan bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 3 tahapan. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.

Kebutuhan bahan Ikan Gabus Pucung:

Anda perlu 1 ekor ikan gabus ukuran besar, potong menjadi 4 bagian.
Perlu 1 buah jeruk nipis.
Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
Memerlukan 2 lembar untuk daun salam.
Persiapkan 1 batang dari serai, ambil bagian putihnya dan geprek.
Berikan 2 buah untuk cabe merah, potong serong.
Perlu 2 batang - daun bawang, rajang.
Siapkan 1 buah tomat, potong dadu.
Anda perlu 3 sdm - santan instan kara.
Persiapkan Secukupnya garam.
Berikan Sejumput untuk gula.
Anda perlu Secukupnya untuk air.
Berikan ● Bumbu Halus.
Perlu 4 buah untuk kluwek, ambil daging buahnya, rendam dengan air hangat.
Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
Memerlukan 3 siung dari bawang putih.
Anda perlu 7 buah dari cabe rawit merah.
Persiapkan 3 buah kemiri sangrai.
Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
Sediakan 3 cm kunyit.
Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.

Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Taburi dengan daun bawang prei, angkat.

Selanjutnya masakan Ikan Gabus Pucung perihal proses nya:

Cuci bersih ikan gabus. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng..
Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, cabe merah, dan daun salam. Tumis lagi hingga harum..
Masukkan air, santan, garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan ikan gabus goreng dan masak hingga mendidih. Masukkan rajangan daun bawang dan potongan tomat, masak sampai daun layu..

Ikan gabus pucung siap sajikan hangat dengan nasi. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman Resep Sayur Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi yang Kian Langka. Olahan Ikan Gabus - Bagaimana cara memasak ikan gabus Pucung Khas Betawi Asli? - Ikan gabus bayak kita jumpai di Indonesia, biasanya tempatnya di sawah yang berlumpur dan sungai yang airnya. Sebab menurutnya, ikan gabus yang terkenal di Betawi dengan masakan pecak gabus atau gabus pucung, ampuh mengobati luka dalam paska kemoterapi. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

Demikianlah sedikit pengulasan menu perihal bahan resep ikan gabus pucung yang endess. kami harapkan kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega kamu. kita bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan ikan gabus pucung ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.