Gabus Pucung ala Mei's Kitchen. Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Gabus Pucung Babeh Depok. Kali ini channel Peyut Gembul mengajak jelajah kuliner Betawi - Sunda di. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah Berikut ini resep dan cara pembuatan sayur gabus pucung khas Betawi ala Linda Carolina Brodjojo dalam bukunya "Jajanan Kaki.
Dapet ikan Gabus di pasar Sunter dan kangen rasanya pengen coba lagi.
Baru kali ini saya masak ikan penuh dengan perjuangan, krn merasa geli liat ikan gabus yang kayak uler.
Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho.
gabus pucung ala mei's kitchen, Memasak menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan restaurant yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu bumbu makanan gabus pucung ala mei's kitchen. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk meracik gabus pucung ala mei's kitchen ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat pedoman untuk membuat hidangan gabus pucung ala mei's kitchen tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat hidangan baru yang endes.
Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Gabus Pucung Babeh Depok. Kali ini channel Peyut Gembul mengajak jelajah kuliner Betawi - Sunda di. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah Berikut ini resep dan cara pembuatan sayur gabus pucung khas Betawi ala Linda Carolina Brodjojo dalam bukunya "Jajanan Kaki.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam mengolah olahan gabus pucung ala mei's kitchen ini. seenggaknya dibutuhkan 17 komposisi yang diperlukan untuk makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Resep bahan untuk Gabus Pucung ala Mei's Kitchen:
- Siapkan 1 ekor ikan gabus potong 5 5 buah Cabe rawit utuh 1 buah tomat.
- Persiapkan 5 buah Cabe rawit utuh.
- Berikan 1 buah tomat.
- Anda perlu 3 lbr dari Daun Jeruk.
- Berikan 2 lbr dari Daun salam.
- Anda perlu 2 siung - Bawang putih halus utk balur ikan.
- Perlu 1 bh dari jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya Garam,Gula dan kaldu jamur.
- Persiapkan 800 ml- 1 ltr Air.
- Anda perlu bumbu halus :.
- Persiapkan 10 bh Bawang merah.
- Berikan 6 bh Bawang putih.
- Perlu 3 bh Cabe Rawit.
- Perlu 2 cm dari Kunyit sangrai.
- Perlu 3 bh dari Kemiri sangrai.
- Memerlukan 1 sdt - Ketumbar sangrai.
- Sediakan 2 bh Kluwek (saya pake yg udah dicetak bentuk koin kayak di foto.
Klik di sini untuk resep praktisnya. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Salah satunya adalah Gabus Pucung, makanan tradisional Betawi yang sudah ada sejak jaman nenek moyang. Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus milik H.
Sekarang olahan Gabus Pucung ala Mei's Kitchen tentang instruksi nya:
- 1. Balur ikan gabus dengan garam,bawang putih dan jeruk nipis. Diamkan 15 mnt. Goreng ikan, tapi jangan terlalu tebal kulitnya..
- 2. Didihkan air sambil tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam dan serai sampe harum, masukan ke dalam air yg mendidih. Tambahkan garam,gula dan kaldu. Masak dgn api sedang sampe bau languh bumbu hilang..
- 3. Masukan ikan gabus, cabe rawit utuh masak sampai air mendidih. Koreksi rasa. Matikan api..
- 4. Tuang Gabus Pucung di mangkok, taburkan daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Siap dihidangkan.
Ikan gabus merupakan jenis ikan air tawar yang belakangan mulai jadi favorit banyak orang. Selain kaya protein dan gizi lainnya, ikan ini juga dikenal bertekstur lembut. Kita bisa menemukannya dengan mudah di pasaran. Cara memasaknya mudah dan bisa dikreasikan menjadi berbagai makanan enak. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.
Demikianlah sedikit ulasan menu perihal bahan resep gabus pucung ala mei's kitchen yang sempurna. kami harapkan anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kamu. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu gabus pucung ala mei's kitchen ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
