Sayur Gabus Pucung. Jakarta - Sayur gabus pucung menjadi salah satu kuliner khas Betawi yang sangat populer. Hidangan satu ini memiliki ciri khas kuah hitam mirip dengan rawon. Sayur gabus pucung adalah sajian ikan berkuah khas Betawi dengan kuah hitam yang mirip seperti kuah rawon.

Yaa, kalau di Rumah Makan Padang, sayur gabus pucung ini ibarat rendangnya gitu. Salah satunya yang harus dicoba adalah gabus pucung. Selain rawon atau brongkos, gabus pucung adalah salah satunya.

sayur gabus pucung, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai rumah makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.

Jakarta - Sayur gabus pucung menjadi salah satu kuliner khas Betawi yang sangat populer. Hidangan satu ini memiliki ciri khas kuah hitam mirip dengan rawon. Sayur gabus pucung adalah sajian ikan berkuah khas Betawi dengan kuah hitam yang mirip seperti kuah rawon.

Oke, kita mulai ke hal bumbu olahan sayur gabus pucung. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk meracik sayur gabus pucung ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk membuat masakan sayur gabus pucung tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah makanan baru yang enak.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak menu sayur gabus pucung ini. seenggaknya diperlukan 19 komposisi yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, sebab kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan - Sayur Gabus Pucung:

Perlu 2 ekor - Ikan Gabus sedang.
Persiapkan Secukupnya untuk Bawang Putih.
Persiapkan Secukupnya Bawang Merah.
Memerlukan Secukupnya Kemiri.
Siapkan Secukupnya untuk jahe.
Perlu Secukupnya dari laos.
Sediakan Secukupnya Kunyit.
Memerlukan Secukupnya - ketumbar.
Siapkan 1 ruas sereh di geprek.
Perlu 3 lembar - daun jeruk.
Sediakan Secukupnya dari rawit merah utuh.
Memerlukan 1 buah untuk Tomat sedang.
Perlu Secukupnya dari daun bawang.
Siapkan Secukupnya dari Kluwak.
Perlu Garam.
Sediakan untuk Penyedap Rasa.
Perlu - Minyak untuk tumisan.
Siapkan Secukupnya Gula Merah.
Siapkan secukupnya untuk Santan.

Tampilannya yang unik ini memang serba hitam, tapi jangan salah. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Berikut ini resep Sayur Gabus Pucung perihal instruksi nya:

Cuci Ikan Gabus hingga bersih..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, laos, ketumbar kemudian tumis hingga aromanya wangi..
Masukan Kluwak yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek..
Masukan Ikan Gabus yang sudah dicuci bersih. Lalu tambahkan air, garam, penyedap, gula merah dan santan sedikit..
Setelah mendidih dan rasa sudah oke maka masukan tomat, potongan daun bawang dan cabe rawit utuh..
Angkat dan hidangkan. Selamat menikmati..

Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Gabus pucung merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Betawi. Sesuai dengan namanya, Gabus pucung itu merupakan masakan ikan gabus yang digoreng lalu dimasak dalam kuah kental. RESEP IKAN GABUS KUAH PUCUNG KHAS BETAWI. Masakan asli nusantara berikut adalah sayur gabus ikan pucung yang merupakan resep tradisi bagi masyarakat Betawi. Sayur Gabus Pucung, Kuah Pecak dan Lalapan Daun Pepaya.

Berikut sedikit ulasan menu tentang bumbu sayur gabus pucung yang menggugah selera. saya harap anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau kolega kalian. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan sayur gabus pucung ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.