Ikan gabus pucung. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat sedap dan pastinya nikmat. Makanan yang satu ini adalah satu dari sekian banyak makanan khas. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.

ikan gabus pucung, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka kedai dan hotel yang menggunakan chef cowok sebagai chef andalan nya.

Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan ikan gabus pucung. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk meracik ikan gabus pucung ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan dapat saran saran untuk mengolah hidangan ikan gabus pucung tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat hidangan baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam meracik hidangan ikan gabus pucung ini. setidak tidaknya dibutuhkan 18 komposisi yang dibutuhkan untuk masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 8 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Kebutuhan bahan dari Ikan gabus pucung:

Sediakan 1/2 kg ikan gabus(cuci bersih+jeruk nipis).
Siapkan 1/4 untuk kluwek/pucung(keluarkan isinya dan rendam dgn air panas).
Perlu 9 buah - cabe merah.
Anda perlu 15 buah cabe rawit merah(masukan utuh).
Berikan 7 siung - bawang merah.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
Siapkan 5 siung untuk kemiri(sangrai).
Persiapkan 1 sdm untuk ketumbar.
Persiapkan 1 ruas jahe.
Sediakan 1 ruas kunyit.
Persiapkan 1 ruas - lengkuas.
Anda perlu 1 Batang dari serai.
Memerlukan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan untuk Minyak goreng.
Siapkan secukupnya dari Garam.
Persiapkan secukupnya Gula pasir.
Sediakan secukupnya Penyedap masakan.
Sediakan 700 ml dari Air.

Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Taburi dengan daun bawang prei, angkat.

Dibawah ini masakan Ikan gabus pucung untuk proses nya:

Goreng ikan gabus sampai kering.
Semua bumbu di ulek /blender.
Lalu tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, setelah harum masukan air dan kluwek..sampai mendidih.
Setelah mendidih tambahkan garam, gula pasir, penyedap, dan cabe rawit.
Masukan ikan gabus terakhir dan daun bawang.
Siap.. Diamkan sebentar sampai meresap.
Lalu sajikan.
Happy Cooking.

Ikan gabus pucung siap sajikan hangat dengan nasi. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman Resep Sayur Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi yang Kian Langka. Olahan Ikan Gabus - Bagaimana cara memasak ikan gabus Pucung Khas Betawi Asli? - Ikan gabus bayak kita jumpai di Indonesia, biasanya tempatnya di sawah yang berlumpur dan sungai yang airnya. Sebab menurutnya, ikan gabus yang terkenal di Betawi dengan masakan pecak gabus atau gabus pucung, ampuh mengobati luka dalam paska kemoterapi. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang bumbu ikan gabus pucung yang lezat. kita harapkan kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman anda. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu ikan gabus pucung ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.