Gabus pucung. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Memang sudah mulai susah ditemukan, namun kamu bisa mencobanya di Pondok Gabus. Ikan gabus dimasak dengan bumbu pecak khas Betawi bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat, lho. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala.

gabus pucung, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak depot dan restaurant yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep olahan gabus pucung. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak gabus pucung ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk memasak masakan gabus pucung tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat menu baru yang nikmat.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu.

Mari langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan gabus pucung ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 14 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 7 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan-bahan - Gabus pucung:

Persiapkan 1 kg dari gabus.
Anda perlu 4 pucung atau keluwek.
Perlu 5 - bawang merah.
Memerlukan 2 dari bawang putih.
Siapkan Garam.
Sediakan - Merica.
Perlu 1 sdm - Gula pasir.
Siapkan dari Jahe.
Berikan dari Laos.
Siapkan 2 dari kemiri.
Siapkan sesuai selera dari Cabe rawit.
Siapkan dikit untuk Kunyit.
Persiapkan 3 - salam.
Memerlukan 2 - sereh geprek.

Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan.

Berikut ini masakan Gabus pucung tentang langkah-langkah nya:

Masukkan ikannya aduk masak 7 menit agar meresap,angkat.
Pucung atau keluwek di kasih air pisahkan.
Rendam gabus dengan cuka.
Goreng gabus.
Siapkan bumbu lalu ulek bawang putih &merah& kemiri,Dan kunyit.
Tumis bumbu halus kmudian masukkan kluwek, garam,merica, Totole, tambahkan air masukkan tomat,cabe rawit,daun jeruk,Salam sereh,jahe,Laos kmudian tes rasa.
Siap dihidangkan.

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Free. Mendengarkan resep sayur ikan gabus pucung bahan gabus pucung cara membuat gabus pucung. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Salah satu hidangan yang eksotik dari dapur Betawi adalah gabus pucung.

Berikut sedikit pengulasan olahan perihal resep resep gabus pucung yang yummy. saya berharap anda dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat anda. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu gabus pucung ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.