Gabus Pucung Khas Betawi. Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu. Places Bekasi RestaurantHalal restaurant Rm gabus pucung khas betawi. Lezatnya Gabus Pucung Khas Betawi Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing.

Hidangan ini juga akan bisa anda sajikan dirumah dengan mudah dan sederhana. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat. Mari kita simak resepnya berikut ini.

gabus pucung khas betawi, Memasak adalah bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki pria sebagai chef mumpuni nya.

Oke, kita awali ke pembahasan bumbu masakan gabus pucung khas betawi. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik gabus pucung khas betawi ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memiliki saran saran untuk meracik olahan gabus pucung khas betawi tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam memasak menu baru yang nikmat.

Saung Lesehan Gabus Pucung Makanan Khas Betawi Tempo Dulu. Places Bekasi RestaurantHalal restaurant Rm gabus pucung khas betawi. Lezatnya Gabus Pucung Khas Betawi Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing.

Saat ini langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam meracik hidangan gabus pucung khas betawi ini. seenggaknya bisa disiapkan 28 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab anda akan membuatnya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Komposisi dari Gabus Pucung Khas Betawi:

Berikan 2 ekor untuk ikan gabus, cuci, bersihkan.
Persiapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
Siapkan 4 siung bawang merah, goreng.
Berikan 1 batang daun bawang, iris serong.
Anda perlu 3 cm - lengkuas, geprek.
Sediakan 3 cm dari jahe, geprek.
Sediakan 3 lembar - daun salam.
Berikan 6 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 batang dari serai, memarkan.
Anda perlu 1/2 buah tomat, potong kotak.
Sediakan 2 sdm untuk kecap manis.
Anda perlu dari Minyak utk menggoreng dan menumis.
Perlu untuk Garam.
Perlu dari Gula.
Berikan Lada bubuk.
Sediakan Air (secukupnya).
Anda perlu untuk Bahan marinasi ikan (haluskan):.
Siapkan 3 siung - bawang putih.
Berikan 2 sdt ketumbar butir, sangrai.
Perlu 1 buah - jeruk nipis, peras.
Siapkan dari Garam (secukupnya).
Berikan untuk Bumbu halus (diblender):.
Sediakan 8 siung untuk bawang merah.
Perlu 4 siung - bawang putih.
Berikan 2 buah - cabai merah keriting, buang bijinya.
Siapkan 3 buah dari kluwek, ambil bijinya.
Berikan 2 cm kunyit (bakar).
Memerlukan 3 buah - kemiri (sangrai).

Sayur gabus pucung merupakan makanan khas Betawi yang menggunakan ikan gabus disajikan bersama kuah kehitaman buah pucung/kluwek. Sudah cukup sulit ditemukan di pasaran, jika kamu ingin mencoba masakan khas Betawi ini tidak ada salahnya mencoba bikin sendiri di rumah. Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan yang berkuah yang memiliki aroma yang begitu enak serta lebih nikmat. Sebenarnya makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan khas dari daerah betawi.

Sekarang masakan Gabus Pucung Khas Betawi tentang proses nya:

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis+garam, diamkan 30 menit, lalu cuci lagi..
Marinasi ikan dengan bumbu rendaman, diamkan 1 jam..
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang merata. Angkat dan tiriskan..
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan lengkuas geprek, jahe geprek, serai, daun salam, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang..
Tuangkan air secukupnya, tambahkan kecap, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Masukkan ikan gabus yg sudah digoreng, biarkan hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, tomat potong, aduk sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..

Ada yang lain daripada Gabus Pucung di pasaraya grande ini yang biasanya dimasak dengan kluak sehingga kuahnya berwarna hitam tapi disini dimasak dengan kuah. Gabus pucung adalah masakan khas Betawi yang sudah terkenal sejak dahulu kala. Nama gabus pucung adalah gabungan dari nama ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bumbunya. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung".

Berikut sedikit pembahasan olahan tentang resep resep gabus pucung khas betawi yang nikmat. kami berharap anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman kamu. kita bisa menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan gabus pucung khas betawi ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.