Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus). Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida , ikan kutak , ikan tenggiri dan ikan gabus.
pempek kapal selam (ikan gabus), Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan restoran yang mempunyai koki pria sebagai juru masak terbaik nya.
Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selem makanan khas palembang terbuat dr ikan gabus.tenggiri.dan tepung tapioka Banyak biasonyo ado d palembang dan sekitarnyo. bila coba mak.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan pempek kapal selam (ikan gabus). di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk meracik pempek kapal selam (ikan gabus) ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk memasak hidangan pempek kapal selam (ikan gabus) tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak olahan baru yang endes.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat hidangan pempek kapal selam (ikan gabus) ini. seenggaknya diperlukan 15 komposisi yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 8 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):
- Anda perlu Bahan Adonan Pempek:.
- Persiapkan 500 gr daging ikan gabus yang sudah digiling.
- Memerlukan 400 gr - tepung tapioka.
- Memerlukan 30 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 1 sdm untuk royco kaldu ayam.
- Memerlukan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Memerlukan 220 ml dari air es.
- Persiapkan untuk Bahan Pelengkap:.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka. Untuk mempermudah membentuk pempek nanti.
- Siapkan 4 butir telur ayam. Bisa dikocok atau gunakan kuning nya saja.
- Anda perlu 500 ml minyak.
- Berikan 1 buah timun. Potong segitiga tipis tipis.
- Persiapkan dari Ebi kering.
- Persiapkan - Cuko.
Ada banyak jenis pempek dengan criri khas masing - masing seperti pempek lenjer , pempek kapal selam , pempek adaan , pempek tunu. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. PEMPEK KAPAL SELAM - Berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Berikutnya olahan Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus) perihal proses nya:
- Aduk rata daging ikan dengan setengah bagian air. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan sisa air sambil terus diaduk..
- Masukkan royco, garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
- Didihkan air dalam panci. Kecilkan api saat air sudah mendidih. Sisihkan..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulatkan. Gulingkan ke tepung tapioka hingga tertutup rata agar adonan lebih mudah dibentuk..
- Ambil satu bagian, bentuk menjadi mangkuk, masukkan telur ke dalamnya, tutup perlahan, rapikan pinggirannya hingga seperti kipas..
- Masukkan pempek secara perlahan ke dalam air mendidih. Masak hingga pempek mengapung. Angkat. Dinginkan..
- Panaskan minyak, goreng pempek hingga garing dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan taburan potongan timun, ebi kering dan cuko..
Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Pempek kapal selam berisi telur yang berbentuk seperti kapal selam sesuai dengan namanya. Adonan pempek yang kenyal ditambah dengan telur di dalamnya membuat kenikmatan makan pempek ini meningkat loh. Apalagi cukanya yang asem pedas manis, membuat siapapun yang. Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sudah sangat populer.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep pempek kapal selam (ikan gabus) yang enak. kita ingin kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kalian dapat mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan pempek kapal selam (ikan gabus) ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
