Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka kedai dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef andalan nya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk membuat makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat olahan baru yang endes.
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. setidaknya diperlukan 9 bahan bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sedikit, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Keperluan bahan untuk Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
- Anda perlu 2 buah - kepala ikan gabus atau haruan.
- Perlu 3 siung bawang merah.
- Anda perlu 1 buah untuk cabai merah.
- Berikan 2 buah untuk belimbing wuluh.
- Anda perlu 1 sdm - Gula.
- Sediakan 1 sdt dari Garam.
- Persiapkan secukupnya - Asam Jawa.
- Perlu 500 ml untuk air.
- Perlu 1 batang untuk serei.
Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.
Dibawah ini olahan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan perihal langkah-langkah nya:
- Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan.
- Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya.
- Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel..
Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.
Demikian sedikit bahasan hidangan perihal resep sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang enak. kami berharap anda dapat memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat anda. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
