Masak Merah Ikan Gabus (Haruan). Sangat sedap kalau masak haruan@gabus mcm ni. Bahan : - Ikan gabus goreng - Telor rebus - Cabe merah kering - Baput n Bamer - Jahe - Garam - Kaldu ayam (royco ayam) - Air asam jawa - Gula merah - Minyak. Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya.
Ikan gabus merupakan ikan yang hidup di air tawar.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan.
masak merah ikan gabus (haruan), Memasak merupakan suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu hidangan masak merah ikan gabus (haruan). di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah masak merah ikan gabus (haruan) ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat makanan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai referensi untuk mengolah masakan masak merah ikan gabus (haruan) tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik makanan baru yang enak.
Sangat sedap kalau masak haruan@gabus mcm ni. Bahan : - Ikan gabus goreng - Telor rebus - Cabe merah kering - Baput n Bamer - Jahe - Garam - Kaldu ayam (royco ayam) - Air asam jawa - Gula merah - Minyak. Kepala ikan gabus berjenis great snakehead biasanya lebih besar dan tidak bersisik seperti jenis snakehead lainnya.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam mengolah masakan masak merah ikan gabus (haruan) ini. seenggaknya dibutuhkan 17 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Kebutuhan bahan dari Masak Merah Ikan Gabus (Haruan):
- Perlu 1/2 kg dari Ikan gabus saya dapat 4 ekor.
- Persiapkan Jeruk nipis.
- Siapkan 2 lembar - Daun salam.
- Persiapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Kecap manis (sedikit).
- Memerlukan dari Bumbu halus :.
- Memerlukan - Lombok merah kering.
- Siapkan - Serai.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Berikan 3 siung - Bawang putih (besar).
- Anda perlu 1 cm dari Jahe.
- Anda perlu 1 cm untuk Lengkuas.
- Anda perlu 2 cm Kunyit.
- Berikan 1 ruas Kayu manis.
- Berikan 1 biji untuk Kemiri.
- Siapkan 1 biji - Gula merah.
- Perlu 1 untuk Cengkeh.
Orang jawa biasa menyebut ikan satu. Dikarenakan ikan gabus adalah jenis ikan predator, maka ikan ini sering sekali memakan aneka ikan kecil-kecil seperti serangga dan berbagai hewan air lainnya termasuk berudu dan kodok. Di Malaysia nama Channa striata dikenal dengan ikan haruan, haloan, aruan. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Berikutnya olahan Masak Merah Ikan Gabus (Haruan) perihal langkah nya:
- Ikan gabus yg sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera dikasih jeruk agar menghilangkan bau amis,garam sedikit dan (peksin ajinamoto), lalu digoreng setengah matang (warna kecoklatan) setelah itu angkat. Siapkan bahan terlebih dahulu dicuci yaa....
- Rebus lombok kering sampai lemah....
- Lalu belender bumbu halus yang ada dimangkuk contoh fhoto langkah no.1 beserta lombok kering yg sudah direbus, lalu ditumis diaduk terus sampai matang agar airnya menyusut baru dikasih sedikit minyak, setelah itu masukan daun salam daun jeruk, kayu manis dan cengkeh, gula merah beri sedikit kecap manis agar warnanya tambah bagus 😊.
- Masukan ikan gabus kedalam bumbu yg sudah dihaluskan beri sedikit air tunggu sampai air tersebut menyusut kembali sambil dicek rasa kalau kurang asin kasih lagi garam dan reyko... Siap disantap beri bawang goreng diatasnya jadi dehhhh....
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga memangsa serangga - serangga yang di temukan di air beserta beberapa ikan dewasa jika ia Ikan gabus ini di kenal dengan berbagai nama, seperti haruan, kocolan, bogo, bale salo, kutuk,bayong dan licingan. Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan Ikan gabus albino mengalami kekurangan pigmen kulit yang membutanya berwarna putih. Lihat juga resep Abon iwak haruan(Ikan gabus) enak lainnya.
Berikut sedikit bahasan olahan perihal bumbu bumbu masak merah ikan gabus (haruan) yang endess. kami harap kalian dapat paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau sahabat kamu. kalian bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu masak merah ikan gabus (haruan) ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
