Sayur Gabus Pucung. Jakarta - Sayur gabus pucung menjadi salah satu kuliner khas Betawi yang sangat populer. Hidangan satu ini memiliki ciri khas kuah hitam mirip dengan rawon. Sayur gabus pucung adalah sajian ikan berkuah khas Betawi dengan kuah hitam yang mirip seperti kuah rawon.

Yaa, kalau di Rumah Makan Padang, sayur gabus pucung ini ibarat rendangnya gitu. Salah satunya yang harus dicoba adalah gabus pucung. Selain rawon atau brongkos, gabus pucung adalah salah satunya.

sayur gabus pucung, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak kedai dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu hidangan sayur gabus pucung. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat sayur gabus pucung ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memiliki saran saran untuk memasak menu sayur gabus pucung tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak hidangan baru yang endes.

Jakarta - Sayur gabus pucung menjadi salah satu kuliner khas Betawi yang sangat populer. Hidangan satu ini memiliki ciri khas kuah hitam mirip dengan rawon. Sayur gabus pucung adalah sajian ikan berkuah khas Betawi dengan kuah hitam yang mirip seperti kuah rawon.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam membuat menu sayur gabus pucung ini. setidaknya bisa disiapkan 19 bahan bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 6 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Komposisi dari Sayur Gabus Pucung:

Perlu 2 ekor dari Ikan Gabus sedang.
Memerlukan Secukupnya - Bawang Putih.
Perlu Secukupnya Bawang Merah.
Memerlukan Secukupnya Kemiri.
Siapkan Secukupnya jahe.
Persiapkan Secukupnya - laos.
Berikan Secukupnya - Kunyit.
Berikan Secukupnya - ketumbar.
Memerlukan 1 ruas untuk sereh di geprek.
Berikan 3 lembar daun jeruk.
Berikan Secukupnya untuk rawit merah utuh.
Memerlukan 1 buah dari Tomat sedang.
Perlu Secukupnya daun bawang.
Memerlukan Secukupnya untuk Kluwak.
Memerlukan dari Garam.
Berikan dari Penyedap Rasa.
Siapkan untuk Minyak untuk tumisan.
Anda perlu Secukupnya dari Gula Merah.
Memerlukan secukupnya untuk Santan.

Tampilannya yang unik ini memang serba hitam, tapi jangan salah. Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung khas Betawi yang gurih dan lezat.

Berikutnya olahan Sayur Gabus Pucung untuk langkah-langkah nya:

Cuci Ikan Gabus hingga bersih..
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, laos, ketumbar kemudian tumis hingga aromanya wangi..
Masukan Kluwak yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek..
Masukan Ikan Gabus yang sudah dicuci bersih. Lalu tambahkan air, garam, penyedap, gula merah dan santan sedikit..
Setelah mendidih dan rasa sudah oke maka masukan tomat, potongan daun bawang dan cabe rawit utuh..
Angkat dan hidangkan. Selamat menikmati..

Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Gabus pucung merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Betawi. Sesuai dengan namanya, Gabus pucung itu merupakan masakan ikan gabus yang digoreng lalu dimasak dalam kuah kental. RESEP IKAN GABUS KUAH PUCUNG KHAS BETAWI. Masakan asli nusantara berikut adalah sayur gabus ikan pucung yang merupakan resep tradisi bagi masyarakat Betawi. Sayur Gabus Pucung, Kuah Pecak dan Lalapan Daun Pepaya.

Demikianlah sedikit pembahasan masakan perihal bahan resep sayur gabus pucung yang yummy. kami ingin kalian dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman anda. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan sayur gabus pucung ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.